ເຕົ້ານົມງານໄກ່ເຕົ້ານົມແມ່ນສູດງ່າຍສໍາລັບການ Thanksgiving ຫຼືທຸກເວລາ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກທີ່ຈະຕົ້ມນົມເຕົ່າແລະ Turkey ທັງຫມົດ, ເພາະສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າມີ lots of leftovers. ມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີເຕົ້ານົມ Turkey ພຽງພໍທີ່ຈະໄປປະມານ; ສູດນີ້ແກ້ໄຂບັນຫາດັ່ງກ່າວ, ໂດຍສະເພາະຖ້າວ່າຄອບຄົວຂອງທ່ານມັກຊີ້ນຂາວ.
ມັນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຕົ້ມໄກ່ງວງ; ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າຈະກວດສອບອຸນຫະພູມໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສັດປີກທັງຫມົດຄວນຈະບັນລຸ 165 * F, ຍ້ອນວ່າໄດ້ທົດສອບກັບເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນ, ສໍາລັບເຫດຜົນດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
ເພີດເພີນໄປກັບສູດງ່າຍໆນີ້ສໍາລັບ Thanksgiving. ຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນໃຊ້ເວລາອື່ນໃນປີ; ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນ fabulous!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ກະດູກ, ໃນຜິວຫນັງຂອງຕຸລະກີ (4 ຫາ 6 ປອນ)
- 1/2 ຖ້ວຍ parsley ຟັກ
- 1/3 ຈອກແປ້ງ basil ສົດ
- 2 ເມັດໃບ thyme ສົດ
- 3 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1 ຈອກ broth ໄກ່
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບອຸ່ນໃຫ້ 325 F. ວາງເຕົ້ານົມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. ຄ່ອຍໆຖອນຜິວຫນັງຂອງ Turkey ອອກຈາກເນື້ອຫນັງ.
- ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສົມທົບກັບ parsley, basil, thyme, ມັນເບີ, ເກືອ, ແລະ pepper; ປະຕິບັດຈົນກ່ວາຮູບແບບການວາງ. ຕົ້ມຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງໃບນີ້ພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງ; ລຽບຜິວຫນັງຄືນຫລັງນົມເຕົ່າ. ຈູດສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜິວຫນັງ.
- ງາມ້ໍາເຜີ້ງໄກ່ເຂົ້າໄປໃນແກງຂົ້ວ. ກິນໄກ່, ເປີດເຜີຍ, ປະມານ 30 ນາທີຕໍ່ປອນ, ຫຼື 2 ຫາ 2-1 / 2 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບເຕົ້ານົມ 4 ຫາ 6 ປອນ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນລົງທະບຽນ 165 ° F.
- ກວມເອົາແລະໃຫ້ເຕົ້ານົມແມ່ໄກ່ເຕົ້າໂຮມສໍາລັບເວລາ 10 ນາທີເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ສາມາດແຈກຢາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ໃຫ້ແກະສະບູໃຫ້ບໍລິການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 460 |
| ໄຂມັນລວມ | 19 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 207 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,114 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 55 ກໍາ |