ເປັນທີ່ຮູ້ກັນທົ່ວໄປເລື້ອຍໆວ່າເປັນຕົວເມົາຫຼືຂີ້ເຜີ້ງ, mops ແມ່ນຊອດທີ່ແທ້ຈິງຂອງ barbecue. ການແກ້ໄຂບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ຂອງການປຸງລົດຊາດຮັກສາ barbecue ແລະ grilling ຂອງທ່ານຊຸ່ມແລະ infuse ມັນມີລົດຊາດໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໄດ້ຮັບຕົວທ່ານເອງແປງແປງ ທີ່ດີ ແລະປະສົມຂຶ້ນຂອງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ສູດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງຂ້ອຍ.
ຈືຂໍ້ມູນການ, mops ແມ່ນເພີ່ມໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນແມ່ນການສູບຢາ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນ grill ຫຼືໃນຄົນສູບຢາ. ນໍາໃຊ້ໃນຊັ້ນບາງໆເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະສ້າງຊັ້ນຂອງລົດຊາດ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍໃຊ້ລົມເປົ່າ
01 of 10
Rib Basteນີ້ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ດີສໍາລັບທຸກໆປະເພດຂອງກະດູກ, ແຕ່ຍັງ brisket ແລະຫມູ. ທ່ານໄດ້ຮັບພະລັງແຮງອ່ອນໂຍນຂອງສົ້ມແລະມີລົດຊາດທັງຫມົດຈາກຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ.
02 of 10
Brisket Beer MopJohn Foxx / Stockbyte / Getty Images ສູດອາຫານທະເລທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມແລະເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຂະບວນການສູບຢາ. ຈົ່ງຈໍາໄວ້ວ່າທ່ານຈະໄດ້ກິນຊີ້ນໃນຊີ້ນແລະຢ່າກັງວົນກ່ຽວກັບໄຂມັນ.
03 of 10
Texas Hillbilly Mop Saucemaribee / Getty Images Paul Williams ສົ່ງຂ້າພະເຈົ້າສູດສູດ mop ທີ່ດີເລີດທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບຊີ້ນງົວແລະສິ່ງອື່ນໆຫຼາຍ. ຫມູນີ້ບໍ່ມີນໍ້າຕານເພາະສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການເຜົາໄຫມ້.
04 of 10
ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຫມູນີ້ມີຝາແຝດທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະຮັກສາແຂນອ່ອນແລະຊຸ່ມ. ມັນຍັງມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຫວານເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ເຜັດຂີ້ເຜີ້ງເຊິ່ງຈະຜະລິດເປັນ rack ທີ່ມີລົດຊາດຂອງ ribs.
05 of 10
Best Odds Rib Mopຮູບພາບ Stacy Howell / Getty ນີ້ແມ່ນການ ແຂ່ງຂັນທີ່ດີທີ່ສຸດ ຂອງທ່ານໃນການຮັກສາທຽມແລະຊຸ່ມໃນໄລຍະການສູບຢາ. ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດຈະເພີ່ມປຸງລົດຊາດ, ແຕ່ຈື່ຈໍາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມຫວານເພື່ອໃຫ້ທ່ານບໍ່ລ້າງອອກ.
06 of 10
Holy Smoke Basting SauceStockFood / Getty Images ນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ດີ, ມີນ້ໍາຂົມທີ່ງ່າຍດາຍ, ຫຼືມີດ, ສໍາລັບການຕັດໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການນີ້ຫຼາຍ, ຕັດສູດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
07 of 10
Best Odds Brisket MopLauriPatterson / Getty Images ນີ້ແມ່ນການສັກຢາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ມືດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ ສໍາລັບ brisket ຊີ້ນງົວຄວັນຢາສູບ . ການປະສົມນີ້ຈະຮັກສາຊີ້ນອ່ອນ, ມີຄວາມຊຸ່ມແລະມີລົດຊາດໃນຂະນະທີ່ກິນ. ຈົ່ງຈໍາໄວ້ວ່າໃຊ້ເວລາປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.
08 of 10
Barbecue Beef MopBarbecue Beef Mop Vasilis Nikolos / Getty Images ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນການຕັດຂອງຊີ້ນງົວ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການສູບຢາຫຼືການກິນ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີຢູ່ໃນສະຫມອງ.
09 of 10
Memphis Mopmphillips007 / Getty Images ໃນຂະນະທີ່ເມັດ Memphis ແມ່ນປົກກະຕິ (ບໍ່ສະເຫມີໄປ) ເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການຍັງພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນບາງ, tenderization, ແລະມີລົດຊາດຈາກ mop ດີ. Memphis mops, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ barbecue mops ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍສົ້ມແລະ some seasoning. ພວກເຮົາກໍາລັງໃຊ້ ເມັດ Memphis ຂອງພວກເຮົາເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. Mops ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂະບວນການສູບຢາເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານທີ່ແຫ້ງອອກແລະສ້າງຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ເຄື່ອງສໍາ ອາງ .
10 ຈາກ 10
ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ Basting Sauceພາບໂດຍ Sherry Galey / Getty Images ຊອດນີ້ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບສູດໃດຫນຶ່ງທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີນ້ໍາຂົມ. ມັນມີຄວາມສົມດຸນທີ່ເຫມາະສົມຂອງອາຫານເພື່ອເຮັດວຽກຢ່າງສົມບູນກ່ຽວກັບຊີ້ນທີ່ກໍາລັງກິນເຂົ້າຫຼືສູບຢາ.