hamburger ຄວນຈະມີຫຼາຍກ່ວາຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນ! burger ນີ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຂອງເຄື່ອງປະດັບຄລາສສິກຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານພາກກາງຂອງພາກຕາເວັນອອກເຊັ່ນ: cumin, coriander, ແລະ oregano ແລະປະສົມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນງົວຂອງມັນພ້ອມກັບຜັກທຽມ, ເກືອ, ແລະ pepper. ມັນມີການສໍາຜັດກັບ ບາຣາຣັດ , ແຕ່ທ່ານສາມາດຂ້າມມັນຫຼືແທນ 1/4 ກາເຟບ່ວງກາເຟ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ burger ທີ່ມີປະໂຫຍດດີໃນແລະອອກ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Burgers ໄດ້:
- 1 1/4 ປໍ ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ (ບໍ່ວ່າຈະ 85% ຫຼື 90%).
- 1 ຊ້ອນໂຕະຂີ້ດິນ
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມ
- 1/2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂີ້ເຫຍື້ອ
- 1/2 ຖ້ວຍກາເຟຕາກໃຫ້ແຫ້ງ
- oregano
- 1/2 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວດິນ pepper ສີດໍາ
- 1/2 ເກືອຊາກາເຟ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 1/4 Teaspoon baharat (ສາມາດເລືອກໄດ້ແຕ່ມີລົດຊາດຫວານ, ມີກິ່ນຫອມ)
- For the Toppings:
- 1 ສີຂຽວ peppery ສີຂີ້ເຖົ່າເຊັ່ນ arugula ຫຼື spinach
- 4 ອໍ ເນີຍແຂງ Feta, ກະທັນຫັນ
- 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວແດງຜັກບົ່ວ
- 1/4 Cup
- tahini sauce
- 4 ບ່ວງ Hamburger ຫຼືມ້ວນ favorite ຂອງທ່ານ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕື່ມການຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນ, ດິນເຜົາ, ແປ້ງຜັກທຽມ, coriander ດິນ, oregano ແຫ້ງ, pepper ສີດໍາ, ເກືອ, ແລະ baharat, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້, ໃຫ້ໂຖປັດສະວະເປັນ. ປົນກັນດີ (ມືທີ່ສະອາດເຮັດວຽກໄດ້ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການນີ້) ແລະປະກອບເຂົ້າໄປໃນ 4 patties ຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນ.
- ວາງ patties ສຸດ pan ຂອງທ່ານ (ພາຍໃນຫຼືນອກ) ແລະແຕ່ງກິນ burgers ກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ປະກອບ burgers ໃນ buns ແລະເທິງທີ່ມີຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງສີຂຽວ, ເນີຍແຂງ feta crumbled, ຜັກບົ່ວແດງແລະ sauce tahini.