ນີ້ແມ່ນໃກ້ຊິດເປັນທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບສູດ Benihana Hibachi Steak. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາແຕ່ງກິນ steak ຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບແຜ່ນໂລຫະທີ່ຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຂອງຂວັນສຸດ grill ໄດ້. ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຂອງຊີ້ນງົວ, ມັນເປັນສູດທີ່ດີເລີດສໍາລັບການບັນເທີງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Steak:
- 4 steaks (ປະມານ 5 ອອນສ໌ແຕ່ລະຄົນ)
- 4 tsp 20 ml ນ້ໍາມັນພືດ
- 8 ເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຊອຍໃຫ້ບາງໆ)
- 1 tsp / 5 ml ເກືອ
- 1 tsp / 5 ml pepper
- ສໍາລັບແກງ:
- 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ມົນ. ຊອດຊອຍ (ໂຊດຽມຕ່ໍາ)
- 2 tbsp / 30 ml ສົ້ມຂາວ
- 1 tbsp 15 ml. sugar (granulated)
- 1 clove
- ຜັກທຽມ (ແຮ່ທາດ)
- 2 tsp 10 ml ຂິງ (ຮູ້ຈັກ)
- 1/2 tsp / ml ml pepper (ສີຂາວ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມເຂົ້າສ່ວນປະກອບຊອດແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນທັນທີໃຫ້ຕ່ໍາແລະປຸງແຕ່ງ, ມັກຈະ stirring, ສໍາລັບ 3 ນາທີ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ເຢັນ.
- Preheat grill
- ປີ້ງໄຟຟ້າຈົນກ່ວາຫາຍາກ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນ.
- ເອົາແກະສະເຕັກຈາກແກງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ເອົາຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ແລະເຫັດໃນເຕົາຮ້ອນ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3 ນາທີ.
- ຕື່ມນ້ໍາຊອດເຂົ້າຈີ່ແລະປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ 2 ຫາ 3 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາເຫັດໄດ້ຖືກຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ແລະ steak ໄດ້ບັນລຸ ການບໍລິໂພກທີ່ຕ້ອງການ .