Homemade Maraschino Cherries ສູດ

cherries maraschino ການຄ້າແມ່ນ loaded ມີສານເຄມີ. ລອງເຮັດແບບຂອງທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນດ້ວຍສູດນີ້. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂຄງການໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາບາງເວລາ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເວລາທີ່ຢືນ, ແຕ່ຄວາມພະຍາຍາມກໍ່ດີມັນ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ສໍາລັບ Brine:
• 2 ຊິ້ນນ້ໍາ
• 1 ບ່ວງບ່ວງ
• ເກືອ
• ສໍາລັບຢານ້ໍາ:
• 4 1/2 ປອນ້ໍາຕານ
• 3 ຈອກນ້ໍາ
• 1 ນາວ (ນ້ໍາຜົນລະໄມ້)
• ທາງເລືອກ: ສີອາຫານສີແດງ
• 1 ອໍ
• ສານສະກັດຈາກ ອັນມະມັນ

ວິທີການເຮັດມັນ

ເອົານ້ໍາແລະເກືອໃຫ້ຕົ້ມ, stirring ຈົນກ່ວາເກືອແມ່ນທໍາລາຍ. ໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນໄລຍະ cherries ຫວານ pitted. ກວມເອົາແລະໃຫ້ນັ່ງ 12 ຊົ່ວໂມງຫລືຄືນ.

ລ້າງ cherries, ຖິ້ມ brine, ແລະລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.

ໃນນ້ໍາກາງ, ປະສົມນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ນ້ໍາຈືດ, ແລະອາຫານສີແດງ. ເອົາມາໃຫ້ພຽງແຕ່ຕົ້ມ, stir ໃຫ້ລະລາຍ້ໍາຕານ, ແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ງາມກວ່າ cherries, ກວມເອົາ, ແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 24 ຊົ່ວໂມງ.

ລ້າງ cherries, ເກັບນ້ໍາ. ຕັ້ງ cherries ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ເອົານ້ໍາສະຫງວນໃຫ້ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ແຮ່ເຫຼັກສະກັດ. Pour ນ້ໍາໃນໄລຍະ cherries.

ເກັບ cherries ກັບນ້ໍາໃນ jars ເຊື້ອ sterilized ຮ້ອນແລະປະທັບຕາຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດ. ວາງໃນນ້ໍາປະປານ້ໍາປະປາແລະຂະບວນການປະມານ 20 ນາທີສໍາລັບແກ້ວ pint ຫຼື 25 ນາທີສໍາລັບ jars quart.