ເຫຼົ່ານີ້ cookies ພຽງເລັກນ້ອຍ scrumptious ແມ່ນຄ້າຍຄື pies pecans ຂະຫນາດທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ວິທີການແມ່ນງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ໂຄງການທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ຖ້າແຜນການຂອງທ່ານໃນວັນພັກປະກອບມີການເຮັດ cookies ຂອງທ່ານເພື່ອຮັບໃຊ້ຫຼືໃຫ້ເປັນຂອງຂວັນ, cookies ເຫຼົ່ານີ້ອາດເປັນໂຄງການຄອບຄົວ. ພວກເຂົາສາມາດຖືກແຊ່ແຂໍງຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາລ່ວງຫນ້າແລະຮັບໃຊ້ໃນພາຍຫລັງ.
ຢ່າວາງແຜນລ່ວງຫນ້າສໍາລັບເວລາທີ່ຕື່ນເຕັ້ນໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງເຮັດສູດນີ້. dough ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານເຮັດມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນ pecan ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການທົດລອງໃຊ້ຫມາກຊະນິດອື່ນໆ, ລວມທັງແກ່ນຫມາກ ນາວ , ແກ່ນຫມາກພ້າວ , ຫຼືຖົ່ວດິນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກຈອກ (ອ່ອນລົງ)
- 1/2 cup sugar
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາສົ້ມເມືອກເຂັ້ມ
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ແຍກອອກ)
- 2 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ (ທັງຫມົດ)
- 1/4 cup butter
- 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ (ແປ້ງ)
- 3 ບ່ວງ້ໍາສາລີຊ້ໍາ
- 3/4 cup pecans (ຜັກດີ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາຕານ 1 ຈອກແລະ້ໍາຕານໃນຄວາມໄວຂະຫນາດກາງທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າຈົນກ່ວາແສງແລະ fluffy.
- ເພີ່ມນ້ໍາສາລີ 1/2 ຖ້ວຍແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່, ຕີດີ.
- ຄ່ອຍໆ stir ໃນ flour. ກວມເອົາແລະເຢັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
- ຕົ້ມນ້ໍາມັນ 1/4 ຈອກເຂົ້າຈີ່ໃສ່ອາຫານຂະຫນາດກາງ; stir ໃນ້ໍາຕານແປ້ງແລະ 3 ຖ້ວຍສາລີສາລີ.
- ປຸງແຕ່ງ, stirring ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາການປະສົມຮ້ອນ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຂີ້ຝຸ່ນໃນ pecans; ເຢັນ 30 ນາທີ.
- ປະສົມປະສານຮູບດ້ວຍ 1/2 ບ່ວງກາເຟເຂົ້າໄປໃນບານ 1/4 ນິ້ວ; ກໍານົດເຫຼົ່ານີ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຈະບໍ່ຖືກນໍາໃຊ້ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກຄຸກກີ້ຖືກຕົ້ມຈາກແປ້ງທີ່ກຽມໄວ້ໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດ.
- Preheat the oven to 375 F
- ຮູບແບບ dough ຄຸກກີທີ່ໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນສໍາລັບຊົ່ວໂມງເຂົ້າໄປໃນບານ 1 ນິ້ວ; ວາງບານແຕ່ລະ 2 ນິ້ວໃສ່ແຜ່ນເຈຍເຈືອຈາງ.
- ຕີ whites ສີຂາວ ຈົນກ່ວາ foamy; ທົບທວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບບານ dough ໄດ້.
- Bake ບານຂີ້ເຫຍື້ອຄຸກຢູ່ 375 F ສໍາລັບ 6 ນາທີ.
- ເອົາ cookies ອອກຈາກເຕົາອົບແລະເອົາຫມາກບານ pecan ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ cookies ແຕ່ລະຄົນ.
- ຈືນ 8 ຫາ 10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນໆ. ໃຫ້ເຢັນ 5 ນາທີໃນການຕົ້ມແຜ່ນ.
- ດຶງໂປແກຼມຄຸກກີ້ໄປຫາ ບ່ອນນັ່ງ ແລະເຢັນໃຫ້ຫມົດ.
ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາ cookies ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ດົນເຖິງ 1 ເດືອນຖ້າຕ້ອງການ. ແຕ່ທ່ານອາດຈະຖືກລໍ້ລວງເກີນໄປທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນກິນອາຫານໃຫ້ໄວເທົ່າທີ່ພວກເຂົາໄດ້ປຽກພໍທີ່ຈະບໍ່ເຜົາປາກຂອງທ່ານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 367 |
| ໄຂມັນລວມ | 25 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 116 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 157 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 35 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |