ຜະລິດຕະພັນ Cornmeal ຕົວເອງເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບ Cornbread

ການຜະສົມເຂົ້າໂພດດ້ວຍຕົນເອງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ສໍາຄັນໃນພາກໃຕ້. ມັນມີຄວາມສະດວກທີ່ຈະມີຢູ່ໃນມືສໍາລັບ cornbread, muffins, ແລະໄມ້ສາລີ.

ຖ້າສູດຂອງທ່ານໂທຫາຜະສົມເຂົ້າໂພດຂອງຕົນເອງ, ແລະທ່ານບໍ່ມີມັນ, ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດມັນຕົວທ່ານເອງໄດ້. ຮັກສາການປົນກັນໃນຖັງປິດຢູ່ໃນຕູ້ລ້ຽງຫມໍ້ຫຼືຕູ້ເຢັນ.

ຜະສົມຜະສານນີ້ກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ ຂອງຂວັນອາຫານ ທີ່ມີປະໂຫຍດແລະຍິນດີຕ້ອນຮັບ. ພຽງແຕ່ປະກອບມີຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການເຮັດ cornbread, ໄມ້ສາລີ, ແລະ muffins cornbread.

ເບິ່ງຍັງ
Homemade Biscuit Baking Mix

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 6 ເມັດ cornmeal (ປົກກະຕິຫຼືກ້ອນຫີນດິນ)
• 1 3/4 ຈອກ
• flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
• 1/4 cup baking powder
• 4 ບ່ວງກາເຟເກືອ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ສົມທົບທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງໃນໂຖປັດສະວະແລະ whisk ຈົນກ່ວາປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
2. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ລ້ຽງຫມໍ້ຫຼືຕູ້ເຢັນ ** ໃນຖົງເກັບມ້ຽນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ປິດຢ່າງສະນິດຫຼືຖົງເກັບອາຫານ.

ວິທີການເຮັດ Cornbread, Sticks, ຫຼື Muffins ດ້ວຍການປະສົມ

Basic Cornbread

1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນ 425 F (220 C / Gas 7).
2. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຂະຫນາດ 10 ນິ້ວຫຼືເຕົາອົບຂະຫນາດ 8 ນິ້ວ. ວາງແຊ່ໃນເຕົາອົບເພື່ອຄວາມຮ້ອນ.
3. ໃສ່ 2 ຈອກປະສົມເຂົ້າສາລີໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມ້ໍາຕານຫນຶ່ງຕົ້ມຫຼືສອງນ້ໍາຕານຖ້າທ່ານຢາກກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ. ຖ້າເຮັດແກງດ້ວຍ buttermilk, ເພີ່ມ 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking.

1. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ຈອກ 1 1/3 ຖ້ວຍນົມຫຼືປະມານ 1/3 ຖ້ວຍ buttermilk ກັບ 1 ໄຂ່ໃຫຍ່.
2. ໃສ່ໃນ 1/4 ຈອກນ້ໍາຜັກ, ລົ້ມເຫຼື້ອມ, ຫຼືມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດ.
3. ໃສ່ນ້ໍານົມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບແຫ້ງຈົນກ່ວາປະກອບ.
4. ຖອກໃສ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມຫຼືກະປ໋ອງທີ່ກະກຽມ.
5. ຈືນກິນ 20 ຫາ 25 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ cornbread ແມ່ນບໍລິສັດແລະ browned ເລັກນ້ອຍ.
6. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ wedges ຫຼື Square ແລະຮັບໃຊ້ກັບມັນເບີ.

Corn Sticks

1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນ 425 F (220 C / Gas 7).
2. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າສາລີແລະວາງຢູ່ໃນເຕົາອົບເພື່ອຄວາມຮ້ອນ.
3. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປ້ຽວເຂົ້າສາລີປະມານ 2/3 ຢ່າງເຕັມທີ່ດ້ວຍຫມໍ້ໄຟ.
4. ຈົ່ງກິນເຂົ້ານາທີ 12 ຫາ 15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຫມາກພ້າວແມ່ນນ້ໍາຕານ.

Muffins

1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນ 425 F (220 C / Gas 7).
2. ຂີ້ຝຸ່ນຈອກ muffin ຫຼືສີດດ້ວຍການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດຫຼືເບົາ.
3. ໃສ່ບ່ວງໃສ່ເຂົ້າຈອກມັຟຟິນ, ຕື່ມປະມານ 2/3 ຢ່າງເຕັມທີ່.
4. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 18 ຫາ 24 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ muffins ແມ່ນ browned ເລັກນ້ອຍ.
5. * ນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີ, ສີເຫຼືອງ, ສີເຫຼືອງ, ສີຂຽວຫລືແກນພື້ນຖານທີ່ໃຊ້ໃນພື້ນທີ່ເຫຼັກກ້າຫຼືແກນ.

** ເມັດທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍມີຈຸລິນທໍາມະຊາດ, ສະນັ້ນມັນມີຊີວິດທີ່ສັ້ນກວ່າ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງເມັດ, ໃຫ້ເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	64
ໄຂມັນລວມ	1 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
ໂຊດຽມ	349 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	13 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	1 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)