ຕື່ມການເຫຼົ່ານີ້ນົມໄກ່ baked yummy ກັບ repertoire ຂອງທ່ານ. ການປະສົມປະສານງ່າຍໆຂອງມັນເບີ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ແລະຫມາກໂມ Mustard Dijon ຫຼື Mustard ນ້ໍາຕານເຜັດເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນສໍາລັບໄກ່. ທ່ານອາດຈະມີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີລົດຊາດຢູ່ໃນບ່ອນລ້ຽງສັດຂອງທ່ານ!
ກະດູກແບ່ງຢູ່ໃນເຕົ້ານົມຂອງໄກ່ bake ກັບ tenderness, ທີ່ດີເລີດ juicy ກັບປະສົມ້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບ entree ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານໄດ້. ຖ້າທ່ານມີເວລາ, ກະລຸນ້ໍາເຕົ້ານົມໃນເວລານຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະກິນເຂົ້າ. ແຕ່ງກິນໄກ່ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນທາງອ້ອມກ່ຽວກັບການກິນຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ສໍາລັບກິ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃຫ້ຜິວຫນັງໃນໄກ່.
ຜະສົມເກືອແມ່ນດີເລີດໃນຊີ້ນຫມູເຊັ່ນກັນ. ພິຈາລະນາຕົ້ມໄກ່ເຜັດທີ່ເຜັດຂົ້ວຫຼືເຜັດດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ້ໍາເຜີ້ງ, ຫຼືແປງບາງຢ່າງຫຼາຍກວ່າ rib ຫຼື roast loin ຫມູກ່ອນທີ່ມັນຈະສໍາເລັດໃນເຕົາອົບໄດ້.
ໄກ່ນີ້ແມ່ນແຊບທີ່ມີ ຜັກຕົ້ມສຸກ ຫຼືແຊບແລະ ມັນຕົ້ນຂົມ . ໃຫ້ບໍລິການສະຫຼັດສີຂຽວທີ່ງ່າຍໆຫຼືຫມາກເລັ່ນໆທີ່ມີໃບແລ້ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 cup honey
- 1/3 ຈອກ Dijon ຫຼືເຜັດສີນ້ໍາເຜັດ
- ຜົງແປ້ງ 3 ບ່ວງກາເຟ
- 6 ບ່ວງມັນເບີ, melted
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
- ປາດຖົ່ວດິນ
- 4 ຊິ້ນແບ່ງເຕົ້ານົມ, ໂງ່ນຫີນ, ຜິວຫນັງອອກຫລືຊ້າຍ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບການ້ໍາເຜີ້ງ, mustard, ແປ້ງ curry, ມັນເບີ, ແລະ peppers; ປົນກັນດີ.
- ຖອນອອກຈາກໄຂມັນເກີນແລະເອົາຜິວຫນັງ, ຖ້າຕ້ອງການ.
- ຈັດເຕົ້ານົມໄກ່, ຜິວຫນັງຫລືເນື້ອຂ້າງຫນ້າໃນ ເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາ ຕານອ່ອນໆ. ໃສ່ໄກ່ດ້ວຍປະສົມນໍ້າເຜິ້ງ. ກວມເອົາດ້ວຍຟາວແລະຕູ້ເຢັນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືສອງເທື່ອ.
- ຈູດໄກ່, ກວມເອົາແຫນ້ນດ້ວຍໃບມ່ວງ, ໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ 45 ນາທີ.
- ເອົາຟໍແລະເອົາໄກ່ກັບນ້ໍາມັນອາບນ້ໍາ. ສືບຕໍ່ baking, uncovered, ສໍາລັບ 30 ນາທີຕໍ່ໄປ, basting ທຸກ 10 ຫາ 15 ນາທີ.
ຄໍາແນະນໍາ
ອີງຕາມ USDA, ອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພຕໍ່າສຸດສໍາລັບໄກ່ແມ່ນ 165 F. ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ໃຊ້ໃນການອ່ານແບບທັນທີທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ໃສ່ໃນກາງຂອງນົມຂອງໄກ່ນ້ອຍ (ບໍ່ແມ່ນການສໍາຜັດກັບກະດູກ).
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1490 |
| ໄຂມັນລວມ | 88 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 30 g |
| Unsaturated Fat | 33 ກໍາ |
| Cholesterol | 464 mg |
| ໂຊດຽມ | 630 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 37 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 132 ກໍາ |