Masa Dumplings

ຫມາກມ່ວງເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ເມລໍດດິນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍທົ່ວໄປເພື່ອເຮັດໃຫ້ tortillas ສ້າງ dumplings ທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເພີ່ມແກງຫຼື stews ທີ່ມີ chiles ຢູ່ໃນພວກເຂົາ.

ຫມາຍເຫດ: typo ທີ່ນໍາໄປສູ່ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ໄດ້ກ່າວມາໃນການທົບທວນບໍ່ດີໄດ້ຖືກແກ້ໄຂແລ້ວ!

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2
• ໄຂ່
• 1/4 ຈອກຈອກ (ນ້ໍາມັນຕົ້ມຫຼືນໍ້າມັນຫຼືນ້ໍາມັນຜັດ)
• 1 ຈອກ masa harina
• 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
• 1/4 cup buttermilk

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີ ultra-light, ແຍກໄຂ່. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປະສົມໄຂ່ໄຂ່ໄຂ່ (ຫຼືໄຂ່ທັງຫມົດຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ສຶກຄືແຍກມັນ) ແລະມັນເບີຫຼືນ້ໍາມັນ. ຕົ້ມໃນ masa. ລ້າງປະສົມກັບຜົງແປ້ງແລະເຮັດໃຫ້ມັນປະສົມກັບທຸກໆຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ຕື່ມ buttermilk ແລະ stir ເພື່ອສົມທົບ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາສີຂາວຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອເອົາຊະນະໄຂ່ຂາວຈົນກ່ວາພວກມັນມີກິ່ນຫອມແລະຖືປາຍຂອງປາ (ເບິ່ງ ວິທີການປະສົມໄຂ່ໄຂ່ຢູ່ບ່ອນນີ້ ). ວາງພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນ dough.

1. ຫນີອອກຈາກຫມໍ້ຕົ້ມດ້ວຍຫມໍ້ຕົ້ມແລະມ້ວນແຕ່ລະສ່ວນຢ່າງວ່ອງໄວແລະເຂົ້າໄປໃນບານ.
2. ຕື່ມການຜະລິດເຂົ້າຈີ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເກືອຈືດໆ (ເພື່ອຮັບປະທານເຂົ້າຫຼືເຂົ້າຈີ່). ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງ ໂດຍບໍ່ມີການຍົກເລັບ ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
3. ຮັບປະທານແກງຫຼືແກງ, ມີຕົ້ມຫຼືສອງໃນຈອກດຽວກັນ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	102
ໄຂມັນລວມ	3 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	71 mg
ໂຊດຽມ	143 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	15 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	4 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)