ການປຸງແຕ່ງອາຫານເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະຟັກ້ໍາເຜີ້ງ. ໃຊ້ຫມາກພ້າວjalapeñoສີແດງແລະສີຂຽວສໍາລັບຢາ Jelly pretty ແທ້. Jazz ຂຶ້ນ toast ໃນຕອນເຊົ້າຂອງທ່ານຫຼື bagel ຫຼືນໍາໃຊ້ນີ້ jelly ກັບ cheese ຄີມເທິງແລະ crackers.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຊ້ອນສົ້ມ cider
- 1 ຈອກ jalapeño peppers (ຟັກລະອຽດ, ແກ່ນແລະ ribs ອອກ)
- 6 ຈອກ້ໍາຕານ granulated
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາປະປານ້ໍາປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງເຕັມ; ເພີ່ມ ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທີ່ບໍ່ມີເປືອກ (ຂະຫນາດ 6 ເທົ່າ) ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາລົງແລະຈົມນ້ໍາຮ້ອນ. ຈອກນ້ໍາຊອດໃສ່ນ້ໍາແລະເອົາໃສ່ຕົ້ມ. ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະເພີ່ມຝາ ຮັກສາຮ້ອນ.
- ໃນຫຼັກຖານສະແຕນເລດຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລື kettle, ປະສົມສົ້ມ, ຕັດ / ການປຸງແຕ່ງjalapeño peppers, ແລະ້ໍາຕານ. ນໍາເອົາຕົ້ມຫມູເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ໃສ່ໃນ pectin ທີ່ແຫຼວແລະກັບຄືນໄປບ່ອນຕົ້ມເຕັມທີ່. ຕົ້ມ 1 ນາທີ. ເອົາອອກມາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຂີ້ຝຸ່ນອອກ.
- ທັນທີທັນໃດເຂົ້າໄປໃນ jars ຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ headspace 1/4 ນິ້ວແລະເຊັດ jar jar ດ້ວຍຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍປຽກ.
- ເຫມາະກັບ lids ແລະ screw ສຸດແຖບຢ່າງຫນັກແຫນ້ນ. ເອົານ້ໍາຈືດໃນປ່ອງໃສ່ຫມໍ້ໄຟແລະໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ນິ້ວຂ້າງເທິງຈອກ.
- ເອົາໄປຕົ້ມ, ກວມເອົາແຊ່, ແລະໃຫ້ຮ້ອນ 10 ນາທີ.
ຫມາຍເຫດ: ຈອກ 1 pint ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 100 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 5 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |