ບໍ່ໂທຫາພວກເຂົາ Zucchini fries ! ບໍ່ມີຫຍັງຢ່າງຮຸນແຮງກ່ຽວກັບແສງສະຫວ່າງແລະ crusty zucchini STRAWS ນີ້. ພວກເຂົາເຈົ້າມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງແລະຂັດຂືນວ່າພວກເຂົາພຽງແຕ່ຈະຫລຸດລົງໃນປາກຂອງເຈົ້າ! ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຮັບຜິດຊອບທີ່ດີທີ່ສຸດອອກຈາກ fryer ແລະປາຍດ້ວຍ glaze balsamic ຫວານແລະ tangy. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຫາຍໄປຈາກຕາຕະລາງໄວກ່ວາທ່ານສາມາດ fry ຖັດໄປ!
ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດຊອກຫາການປິ່ນປົວທີ່ມີລົດຊາດ ຂີ້ ຜຶ້ງເຫຼົ່ານີ້ໃນຮ້ານອາຫານອິຕາລີແຕ່ພວກມັນກໍ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນ! ມີສ່ວນປະກອບຫນ້ອຍທີ່ສຸດແລະທ່ານສາມາດຂຸດພວກມັນຢູ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ຮຸນແຮງທີ່ທ່ານເປັນເຈົ້າຂອງ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ
- 1 ຈອກ້ໍານົມ
- Dash ຂອງເກືອແລະ pepper
- 4 ຂະຫນາດໃຫຍ່ zucchinis
- 1 ສ່ວນສີ່ຂອງນ້ໍາມັນອ່ອນ (ຫມາກບາກ, ເມັດ grape, canola)
- ສໍາລັບ Balsamic Glaze:
- 1/4 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1/2 cup vinegar balsamic
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນ້ໍາຕານແລະສົ້ມ balsamic ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນຫນາແລະແຫຼວແມ່ນຫຼຸດລົງ, ປະມານ 5-10 ນາທີ.
- Slice zucchini ເຂົ້າໄປໃນແຖບ 3-4. ຈົ່ງເອົາແຜ່ນເຫຼົ່ານັ້ນເຂົ້າໄປໃນແຖບທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດທີ່ສຸດທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດຈັດການໄດ້, ຖີ້ມແຜ່ນແພທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫລາຍທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເກີນໄປ.
- ສົມທົບກັບແປ້ງທີ່ມີເກືອແລະ pepper ບາງຢ່າງ (ປະມານຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງແຕ່ລະຄົນ).
- ສົມທົບການ້ໍານົມທີ່ມີເກືອບາງແລະ pepper ເຊັ່ນດຽວກັນ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ (ປະມານ 375 F).
- ໃນກຸ່ມ, ເອົານ້ໍານົມ zucchini ລົງໃນນົມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມເຂົ້າຜັດ.
- ເອົາລວດລາຍ zucchini ຢ່າງລະມັດລະວັງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ເອົາອອກແລ້ວເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍ.
- ໃຫ້ອົບອຸ່ນໃນເຕົາອົບ (200 F). ເຮັດຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍແຖບ Zucchini ທີ່ເຫລືອ.
- ຂີ້ໂມບລອກລອກຈືດຈືດຈືດໆດ້ວຍຕ່ອມເຫຼືອງແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ດີທີ່ສຸດໃນໄລຍະ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 250 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 18 mg |
| ໂຊດຽມ | 464 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 37 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |