ສູດ jambalaya ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ເປັນທີ່ຮຸນແຮງຫຼືເຜັດຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ພຽງແຕ່ປັບປຸງຈໍານວນເງິນຂອງ cajun seasoning ແລະ cumin. ເຖິງແມ່ນວ່າສູດ jambalaya ນີ້ໃຊ້ເວລາໃນການປຸງແຕ່ງບາງເທື່ອ, ເມື່ອທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນຫມໍ້, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຫຼາຍເກີນໄປ. ໃຫ້ບໍລິການ jambalaya ນີ້ກັບ cornbread .
ກົດທີ່ນີ້ສໍາລັບຫຼາຍໄຂມັນວັນອັງຄານສູດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 ຊິ້ນ bacon
- 1/2 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ (diced)
- 1/2 ຈອກແກງສີແດງ (diced)
- 1/2 cup celery (diced)
- 2 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ປໍ sausage ອິຕາລຽນອ່ອນ (ຫຼື sausage ຕຸລະກີ Italian, ຊອຍໃຫ້ບາງໆແລ້ວ)
- 1 28 ອໍສາມາດຂັດຫມາກເລັ່ນ
- 1 14 ອໍສາມາດໄກ່ໄກ່
- ເຂົ້າຈີ່ 1 ເມັດ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ cumin (ດິນ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ. to 1 tsp cajun seasoning (ປັບປຸງກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ)
- 1/2 pound ກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ (peeled ແລະ deveined, ວັດຖຸດິບ)
- 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ (ສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່)
ວິທີການເຮັດມັນ
- bacon ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົນກ່ວາ crisp. ເອົາໄປເອົາຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍເພື່ອລ້າງ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມເພື່ອດູດຊ້ໍາເບຍ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກອ່ອນ, stirring ບາງຄັ້ງ, 4-5 ນາທີ.
- ເພີ່ມໄສ້ກອກ. ສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ເມັດໄກ່, ເຂົ້າ, cumin ແລະ cajun seasoning. ໃຫ້ jambalaya ກັບຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນລົງກັບກາງ, ຕ່ໍາ, ແລະໃຫ້ jambalaya simmer 20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາເຂົ້າແມ່ນ al dente (tender, ແຕ່ບໍ່ mushy). ລົດຊາດ, ແລະປັບປຸງລະດູການ.
- ຕື່ມກຸ້ງ. ແຕ່ງກິນ 5 ນາທີຫຼາຍກວ່າຫຼືຈົນກ່ວາກຸ້ງຖືກຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. Crumble bacon ໃນ jambalaya. Stir. ທາງເທີງກັບຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ຟັກ, ແລະຮັບໃຊ້.
ເຮັດໃຫ້ 6 ສ່ວນຂອງ jambalaya.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 379 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 117 mg |
| ໂຊດຽມ | 915 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 35 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 22 g |