Moustos, aka grape ຕ້ອງ , ຖືກນໍາໃຊ້ນ້ໍາທີ່ຖືກກົດຂື້ນຈາກຜັກສົດ. ໃນປະເທດເກຣັກ, ພວກເຮົາຜະລິດປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນລະຫວ່າງການ ເກັບກ່ຽວເມັດພັນ ເດືອນກັນຍາ, ແລະມັນເປັນໂຄງການທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ມັນກໍ່ດີແລະສາມາດໃຊ້ໄດ້ຕະຫຼອດປີ.
Moustos ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ petimezi , ເປັນນ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານທີ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເຊັ່ນ: ຫມາກຢານ້ໍາຫມາກໄມ້, ຜັກທຽມ ( Moustalevria ), ແລະປະເພດຕ່າງໆຂອງເຂົ້າຫນົມຫວານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 10-11 ປອນສີຂຽວຫຼືສີແດງຫມາກພ້າວໃນເດືອນກັນຍາ (ໃນກຸ່ມທີ່ມີລໍາຕົ້ນ, ມີລໍາຕົ້ນ)
- 1/3 ຈອກໄມ້ຂີ້ເຖົ່າ (ຫຼື 1/8 ຈອກແກ່ນໄຂ່ທີ່ຂັດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຖ້າໃຊ້ຂີ້ເທົ່າຂີ້ເຖົ່າ, ຂຸດຫມາກ grape ດ້ວຍຂີ້ໄມ້ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ. (ເຮັດວຽກຢູ່ໃນກຸ່ມທີ່ສາມາດຈັດການໄດ້).
- ໃນອ່າງໃຫຍ່, ບີບເຂົ້າຜັກດ້ວຍມື (ຫຼືໃຊ້ຜັກກາດຖ້າມີ) ເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
- ຂ້ຽວຫມາກໄມ້ແລະນ້ໍາຫມາກໄມ້ໂດຍຜ່ານການປົນເປື້ອນ, ເກັບນ້ໍາໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຫມໍ້ຫມອກ.
- ຖິ້ມຜິວຫນັງ, ລໍາຕົ້ນ, ແກ່ນແລະຜົງຕ່າງໆ.
- ຖ້າໃຊ້ eggshells, ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ຫມໍ້.
- ເອົານ້ໍາໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, ແລະຂີ້ຝຸ່ນອອກຈາກໂຟມທີ່ສູງເຖີງໄປທາງເທິງ. ຕົ້ມ 5 ນາທີ.
- ອອກຈາກຫມໍ້ໃສ່ຫມໍ້ໄຟ, ປິດຄວາມຮ້ອນ, ແລະໃຫ້ນັ່ງຢູ່ໃນເວລາ 5 ນາທີ, ລຸດລົງຈາກໂຟມທີ່ສູງຂຶ້ນ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
- ຄ່ອຍໆຈືດເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນຫຼືໂຖປັດສະວະ, ໂດຍບໍ່ລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ມັນອອກໄປ. ຜັກທຽມເຢັນຕ້ອງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ທັນທີຫຼືແຊ່ແຂງ.
ຫມາຍເຫດ:
- ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດໃຫ້ນີ້ໃນກຸ່ມຂອງ 11 ປອນຂອງ grapes ໃນເວລາຫນຶ່ງເພາະວ່າຫມໍ້ຂອງຂ້າພະເຈົ້າຈະບໍ່ຖືນ້ໍາຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານມີຫມໍ້ໃຫຍ່ (ປະເພດຫມູກະລໍ່າປີ), ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຕີມ.
- ອີກທາງເລືອກ, ຂຸດຫມາກ grapes ດ້ວຍຂີ້ເຖົ່າໄມ້ແລະຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖົງພາດສະຕິກຖີ້ມ (ແບບ "burlap"). ດຶງຖົງໃສ່ຢ່າງປອດໄພ. ໃສ່ຖົງໃສ່ໃນຖ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົກຄຸມຕີນດ້ວຍຖົງຢາງ (ເກີບໃສ່ເກີບ) ແລະ stump grapes. ໃສ່ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນຶ່ງສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຂ້າງເທິງ. ມ່ວນຫຼາຍສໍາລັບເດັກນ້ອຍ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 434 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 13 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 112 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |