Kasutera

Kasutera ແມ່ນ cake sponge ທີ່ເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບບໍ່ພໍເທົ່າໃດ. ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ kasutera ແມ່ນເຊື່ອກັນວ່າໄດ້ມາຈາກຜູ້ສອນສາດສະຫນາໂປໂລຍທີ່ນໍາເຂົ້າເຂົ້າຫນົມຫວານຊາວເອີຣົບມາໃຫ້ Nagasaki. ມັນເປັນສູດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ cake kasutera ແບບ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ບ່ວງບ່ວງ
• 2 ບ່ວງບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ
• 4 ໄຂ່
• 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ
• ແປ້ງເຂົ້າຈີ່ 3/4 ຈອກ (ຈືນ)

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ກວມເອົາດ້ານພາຍໃນຂອງຂະຫນົມຫວານຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືສອງຖົງຂະຫນົມຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີເຈ້ຍ parchment.
2. ປົນ້ໍາເຜີ້ງໃສ່້ໍານົມອົບອຸ່ນແລະວາງອອກ.
3. ຮວບຮວມໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າ, ເພີ່ມ້ໍາຕານເທື່ອລະຫນ້ອຍ.
4. ວາງໂຖເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາອຸ່ນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ອີກ.
5. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮວບຮວມໄຂ່ຈົນກ່ວາກາຍເປັນສີເຫຼືອງອ່ອນ (ເກືອບຂາວ).
6. Preheat ເຕົາອົບໃນ 360 ອົງສາ F.
7. ປະສົມປະສົມ້ໍານົມແລະ້ໍາເຜີ້ງໃນ batter ໄດ້.

1. ເພີ່ມແປ້ງແປ້ງເຂົ້າໃນໂຖເຂົ້າຈີ່ແລະປະສົມເຂົ້າຈືດໆດ້ວຍ spatula.
2. ຂຸດນ້ໍາໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະແຕະຂີ້ຝຸ່ນເຄືອບເທິງໂຕະເພື່ອປົດຟອງອາກາດ.
3. ຕົ້ມຢູ່ທີ່ 360 ອົງສາ F ປະມານ 10 ນາທີແລະເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບປະມານ 280-300 ອົງສາ F ແລະກິນເບັງປະມານ 40 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຮັດ. ເພື່ອກວດກາເບິ່ງວ່າ cake ແມ່ນເຮັດ, poke ມັນ ກັບ skewer ໄມ້ໄຜ່ . ຖ້າ skewer ອອກມາສະອາດມັນກໍ່ເຮັດ.
4. ເອົານ້ໍາຂັງລົງໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍຫຼືຈານແປ້ນແລະເອົາແກະຈາກ kasutera. ເອົາເຈ້ຍ parchment ແລະເຢັນ cake ໄດ້.
5. ຫໍ່ເຄື່ຶອງໃສ່ຖົງພາດສະຕິກແລະເກັບໄວ້ຈົນກ່ວາມື້ຕໍ່ມາ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າໃນມື້ຕໍ່ມາ. ຕັດ kasutera ເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນຫນາ 3/4 ນິ້ວ.

"ຂອບໃຈສໍາລັບຄໍາຄິດເຫັນໃນການທົບທວນຄືນ. ກະລຸນາໃຊ້ເຈ້ຍ parchment."

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	145
ໄຂມັນລວມ	4 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	1 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	84 mg
ໂຊດຽມ	174 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	25 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	4 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)