Knefe ແມ່ນ dessert ປະເພນີ Lebanese ພື້ນເມືອງທີ່ເຮັດດ້ວຍ phyllo ແລະເນີຍແຂງ. ອາຫານເຊົ້າເບລາລຸດແບບດັ້ງເດີມນີ້ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ສໍາລັບ dessert! ທ່ານສາມາດຊອກຫາມັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານເລບານອນຈໍານວນຫລາຍເປັນ dessert.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຊຸດຂອງ phyllo shredded (16 ອອນສ໌) ຫຼື 16 ນິ້ວຂອງ phyllo ປົກກະຕິ, ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາ shredded
- 1 ຖັງຂອງ
- ເນີຍແຂງ ricotta (15 ອໍ) ນົມທັງຫມົດ
- 1 ໄຂ່
- 1 1/2 stick of butter sweet, melted
- 2 ບ່ວງ granulated ້ໍາຕານ
- 1 ນ້ໍານາວກາເຟນ້ໍາ
- ສໍາລັບຢານ້ໍາ:
- 1 ຈອກນ້ໍາ
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາດອກສີສົ້ມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບໃຫ້ 350 F. Shred phyllo ເຂົ້າໄປໃນໂຖເຂົ້າຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມ້ໍາມັນເພື່ອຮັກສາ phyllo ຈາກການຕິດ. ແບ່ງ phyllo ເປັນສອງ.
- ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບ ricotta, ໄຂ່, ້ໍາຕານແລະນ້ໍານາວ. ປົນກັນດີ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານ baking 9x12 ແລະຈັດວາງ layer ຂອງ dough phyllo ຢູ່ທາງລຸ່ມ. ຕື່ມການປະສົມ ricotta ຂອງທ່ານຢູ່ດ້ານເທິງຂອງ dough. ຕື່ມ phyllo ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ sprinkle ກັບມັນເບີ.
- Bake ສໍາລັບ 40 ນາທີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນປະມານ 45 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ຫົວເຂົ່າກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາງ່າຍໆຂອງທ່ານຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ເຮັດແລ້ວ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາງ່າຍດາຍ, ສົມທົບນ້ໍາແລະ້ໍາຕານໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ simmer ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາມັນມາກັບການຕົ້ມ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະເພີ່ມນ້ໍາສີສົ້ມ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຢານ້ໍາໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
- ເມື່ອ knefe ໄດ້ cooled, flip ອາຫານຫຼາຍກວ່າແລະປ່ອຍມັນຈາກແຊ່ໄດ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄປຮອບແຂບດ້ວຍມີດມັນເບີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນ. ນອກຈາກນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫົວເຂົ່າແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ! ສະອາດດ້ວຍນ້ໍາຢອດງ່າຍໆແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການໃສ່ຫົວເຂົ່າຂອງທ່ານເພື່ອເພີ່ມສີນ້ອຍໆແລະປຸງລົດຊາດ. ພະຍາຍາມໃຊ້ pistachios ດິນ, Walnuts, ຫຼືແມ້ກະທັ່ງແກ່ນແປກສໍາລັບການນໍາສະເຫນີທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 672 |
| ໄຂມັນລວມ | 33 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 19 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| ໂຊດຽມ | 337 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 85 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |