ນີ້ Fudge Lavender ແມ່ນກ້ຽງ, ສີຄີມ fudge ມີເນື້ອໃນ melting ໃນປາກຂອງທ່ານແລະມີລົດຊາດ lavender ຮັກ! ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍມີແຟນຂອງ desserts floral, ແຕ່ວ່າໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເຮັດໄດ້ຖືກ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ delicious . ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເປັນຜູ້ພັດລົມ lavender, ໃຫ້ສູດນີ້ລອງແລະເບິ່ງສິ່ງທີ່ທ່ານຄິດ! ເພີດເພີນໄປກັບທົ່ງຫຍ້ານີ້, ຫຼືໃຫ້ມັນຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດແລະເຂົ້າຫນົມອົມແບບງາມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3/4 ຈອກຄີມຫນັກ
- 1 lavender ຜັກສະຫລັດ (ຕາກແດດແຫ້ງ, ອາຫານ)
- 1/2 cup / 4 ອໍ butter
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ
- 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 12 ອໍ
- ຊັອກໂກແລດສີຂາວ (ຫຼືໂກເລດສີຂາວຟັກ)
- ຄີມ marshmallow 7 ounces
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 3 ຫາ 4 ລົດລົງສີອາຫານສີມ່ວງ (ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ Americolor Regal Purple)
- ທາງເລືອກ: ໂກເລດ 4 ອໍ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການກະກຽມແຜ່ນແກ້ວ 9x9 ນິ້ວດ້ວຍການໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍອາລູມິນຽມແລະສີດພົ່ນຟູດດ້ວຍ ສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ .
- ສົມທົບຄີມແລະຄ້ຽວເອື້ອງໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຄວາມຮ້ອນກາງ. ເອົາຄີມໃຫ້ເຂົ້າຈືດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອາບນ້ໍາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃສ່ຝາ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຄີມທີ່ນັ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີທີ່ຈະໃຫ້ມັນມີລາຄາຜ່ອນຜັນ.
- ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ຈົ່ງສີດເຂົ້າໃສ່ຄີມດ້ວຍເສັ້ນໄຍອັນດີງາມເຂົ້າໄປໃນເຕົ້າໄຂ່ຂະຫນາດກາງເພື່ອເອົາຜັກບົວ. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ແລະເກືອໃສ່ຄີມ, ແລະເອົາແຊ່ໃນອາກາດຂະຫນາດກາງ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາ້ໍາຕານແລະມັນເບີ melts.
- ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງ fudge, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາມັນມາກັບການຕົ້ມ. ໃສ່ເຄື່ອງວັດອຸນຫະພູມເຂົ້າຫນົມຫວານແລະແຕ່ງກິນ fudge, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກວ່າມັນຈະອ່ານ 235 F (113 ° C) ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂອງອຸນຫະພູມ.
- ເມື່ອມັນຮອດ 235 F, ເອົາເຕົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມໂກເລດໂກເລດສີຂາວແລະຄີມ marshmallow. ຍູ້ແຮງຢ່າງແຂງແຮງຈົນກວ່າພວກເຂົາຈະກາຍເປັນຫມັນ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ໃຫ້ກັບຄືນຫາຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊຸບຊິບລົງ.
- ເພີ່ມສານສະກັດຈາກ vanilla, ແລະ 3 ສີຂອງສີອາຫານສີມ່ວງ. ເຮັດໃຫ້ດີ, ແລະຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ຕື່ມການຫຼຸດລົງຫນຶ່ງຫຼືສອງສີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຮົ່ມສີມ່ວງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
- ປາດ fudge ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນກະກຽມແລະລຽບມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນດຽວ. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ເມື່ອໄດ້ກໍານົດແລ້ວ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ 1 ນິ້ວ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຝົນຊັອກໂກແລດຕົວເລືອກ, ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດໃນເຕົາໄມໂຄເວຟໃນໄລຍະເວລາ 30 ວິນາທີ. ການໂອນມັນໄປໃສ່ຖົງຢາງແລະຕັດຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍໃນແຈ. ສະຫນຸກສະຫນານສັບຊ້ອນຂອງໂກເລດໃນແຕ່ລະສ່ວນຂອງ fudge, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ refrigerate fudge ເພື່ອກໍານົດໂກເລດໄດ້ຫມົດ.
- ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນເວລາເຖິງຫນຶ່ງອາທິດຫຼືຕູ້ເຢັນໃນເວລາເຖິງສອງອາທິດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 154 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| ໂຊດຽມ | 15 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |