ສູດເຄ້ກຊັອກໂກແລດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມັກກິນແຕ່ຍັງຄົງສອດຄ່ອງກັບຂໍ້ຈໍາກັດດ້ານອາຫານຂອງລະດູແລ້ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ເມັດແປ້ງ (ທັງຫມົດ)
- 2 tsp baking soda
- 6 tbsp. ຝຸ່ນ cocoa
- 1 tsp ເກືອ
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ (granulated)
- 3 tbsp. ສົ້ມຂາວ
- 2 tsp vanilla extract
- ນ້ໍາມັນຜັກສົ້ມ 3/4 ຈອກ
- 2 ຈອກນ້ໍາ (ເຢັນ)
- ທາງເລືອກ: ແກ່ນຫມາກຖົ່ວ 1 ແກນ (ຟັກ)
- ສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນ: ້ໍາຕານ (confectioners)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຈີກ flour, ເນດ baking, ຝຸ່ນ cocoa, ແລະເກືອເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະປະສົມແລະປະສົມກັບ whisk.
- ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບການ້ໍາຕານ, ສົ້ມ, ສານສະກັດຈາກ vanilla, ນ້ໍາຜັກ, ແລະນ້ໍາ. ຮວບຮວມກັນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ຖືກລວບລວມແລະສ່ວນປະກອບສໍາປຽກຖືກລວມ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຜະລິດທີ່ປຽກແລະປະສົມຈົນກ່ວາລວມແລະຮູບແບບແບ້ລຽບ. ປົນຢູ່ໃນແກ່ນຟັກຖ້າໃຊ້.
- Preheat the oven to 350 F
- ນ້ໍາຫນັກເບົາທີ່ມີນ້ໍາມັນ 9 x 13 ຫຼືສີດສີດນ້ໍາສະອາດເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດ. ຂຸດເອົາແບດເຕີລີ່ແລະລຽບດ້ານເທິງດ້ວຍນ້ໍາຕາ.
- ຕົ້ມໃນເຕົາອົບປະດັບ 350 ອົງສາປະມານ 45 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຕົວທົດສອບໃສ່ໃນກາງຂອງ cake ອອກມາສະອາດ.
ຫມາຍເຫດ: ສູດນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cupcakes. ມັນຈະສົ່ງຜົນປະມານສອງ cupcakes ປົກກະຕິຫຼື 48 cupcakes mini. ສໍາລັບ cupcakes, ຫຼຸດຜ່ອນການເວລາ baking 20 ນາທີ.
ໃນເວລາທີ່ cake ໄດ້ເຢັນ, ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຂີ້ຝຸ່ນຂອງ confectioners ້ໍາຕານ ແລະມີຄວາມສຸກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 194 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 279 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 24 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |