ນີ້ຫມາກໂປມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະອ່ອນເພຍແມ່ນສະແດງທີ່ດີເລີດສໍາລັບຫມາກໂປມທີ່ສວຍງາມແລະ delicious.
ພວກເຮົາຢາກໃຊ້ຖ້ວຍຊຸບ ເປີນິເວດ ແບບ 10 ນິ້ວເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຂື້ນກັບ cake ແອບເປີ້ນ , ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີເຄື່ອງອາຫານເຊລາມິກ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຖ້າມັນເປັນອາຫານຮອບຍ້ອນວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກັບມັນຫຼັງຈາກມັນເຢັນ.
ການໃຊ້ຝຸ່ນເຄືອບງ່າຍໆຂອງນໍ້າຕານແປ້ງແລະໄຄຈະພຽງພໍ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດຮັບປະທານເຄ້ກນີ້ດ້ວຍຫນຽວຫຼືຄີມດ້ວຍນ້ໍາຊອດແຄແມນທີ່ທ່ານມັກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 3/4 ຈອກ
- flour ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍຕົນເອງ
- 1 tsp baking powder
- 4 ຫມາກໂປມ, peeled ແລະ cored
- 3/4 ຈອກແກ່ນ (1 1/2 sticks)
- 1/3 -cup sugar sugar
- 1 1/2 cups sugar granulated
- 1 1/2 tbsp. brandy
- 1 tsp vanilla extract
- 1/2 tsp ດິນໄຄ
- 1 pinch ຂອງເກືອ
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່
- ນົມ 3/4 ຈອກ
- 1/2 ຈອກ raisins
- 1/2 ຈອກແກ່ນຫມາກນາວຫອມ (ຫຼື pecans)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 350 F
- ຈົ່ງຖີ້ມແປ້ງດ້ວຍຕົນເອງທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ອົບອຸ່ນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຕັດຫມາກໂປມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນເລັກນ້ອຍ. ຮັກສາຫຼັງຈາກຫນາກແອບເປີໃນຈອກນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາ ມັນນາວສົດ ບາງໆເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຫມາກໂປມຫລຸດລົງ.
- ການນໍາໃຊ້ປະມານ 1 1/2 tbsp. ຂອງມັນເບີທີ່ໄດ້ຮັບ, ຊຸ່ມຊື່ນດ້ານລຸ່ມແລະຂ້າງຂອງ pan springform. ດ້ານລຸ່ມຄວນມີການເຄືອບຫນັກກວ່າສອງດ້ານ. ກົດນ້ໍາຕານ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນດ້ານລຸ່ມຂອງແກງ.
- ວາງຂັ້ນຕອນຂອງຫມາກໂປມຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງກະດານໃນຮູບແບບວົງເລິກ. ທ່ານຄວນມີບາງຊິ້ນຫມາກໂປມທີ່ເຫລືອຢູ່. ດັກເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະວາງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ຂຸດຂີ້ຫມາກໂປມດ້ວຍຖ່ານຫີນແລະໄມ້ໄຄ.
- ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າ, ຕີ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ມີນ້ໍາຕານ granulated ຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy. ຕື່ມໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນຫນຶ່ງແລະສືບຕໍ່ການປະປົນກັນ. ເພີ່ມ ສານສະກັດຈາກ vanilla , ໄຄແລະເກືອຂອງເກືອ. ເພີ່ມ້ໍານົມໃນນ້ໍາສະຫມໍ່າສະເຫມີຊ້າໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງປັ່ນໄດ້ເຮັດວຽກ.
- ຕື່ມການປະສົມແປ້ງກັບ batter ພຽງເລັກນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາລວມ. ປິດເຄື່ອງປະສົມແລະແຊ່ນ້ໍາໃນຫມາກນາວ (pecans), raisins, ແລະຫມາກໂປມ diced ພ້ອມກັບ brandy ໄດ້.
- ຂັດຂີ້ຝຸ່ນໃນໄລຍະຫຼັງໆຂອງຫມາກໂປມ, ຈອກອາບນ້ໍາໃຫ້ປະມານສາມສ່ວນສີ່ເຕັມ. Bake ໃນເຕົາອົບ 350 F preheated ສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ເຄື່ອງທົດສອບ cake ທີ່ຖືກໃສ່ຢູ່ໃນສູນຄວນອອກມາສະອາດ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ cake ເຢັນສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ invert ສຸດກັບແຜ່ນ cake.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 484 |
| ໄຂມັນລວມ | 23 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 132 mg |
| ໂຊດຽມ | 281 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 67 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |