pudding ເຂົ້າເຣັກແມ່ນເປັນການປິ່ນປົວທີ່ຫນາແລະຄີມ - ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ການກະຕຸ້ນການປະຕິບັດຢ່າງຫນາແຫນ້ນ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍກໍ່ເປັນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ສຸດ. ມັນໄດ້ຮັບຊື່ຂອງມັນ, rizogalo , ຈາກສອງສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງມັນ - ເຂົ້າ (rizi) ແລະນົມ (gala). pudding ຫວານສະແດງໃຫ້ເຫັນຮາກຂອງຕົນເຣັກທີ່ມີ hint ຂອງຫມາກນາວຈາກການເພີ່ມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ rind ນາວໃນເວລາທີ່ແຕ່ງກິນເຂົ້າໄດ້.
ຊາວພຸດເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າຫນຽວແມ່ນປະເພດທີ່ພວກເຂົາກິນ. ຜູ້ປຸງແຕ່ງບາງຄົນເຊື່ອວ່າມີພຽງຫນຶ່ງເຄື່ອງຖ່ານກ້ອນທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້. ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນມາຈາກການໃຊ້ເຂົ້າເມັດສັ້ນ, ເມັດພືດ. ຊາວກຣີກເອີ້ນວ່າເຂົ້າແປ້ງນີ້ (glah-seh) ແລະມັນຄ້າຍກັບ ເຂົ້າ Arborio ໃນຮູບລັກສະນະຂອງມັນ. ທ່ານສາມາດທົດລອງສູດທີ່ມີທັງເມັດເມັດພືດຍາວແລະສັ້ນແລະຕັດສິນໃຈທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ຖ້າທ່ານມີອາຫານທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ທ່ານສາມາດຂ້າມການເຕືອນກ່ຽວກັບ stovetop ແລະລອງ ສູດສູດເຂົ້າແປ້ງ ນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ນາທີນົມ
- Pinch ຂອງເກືອ
- 1/3 ຈອກເຂົ້າ
- ແຖບ 3 ນິ້ວຂອງຜັກທຽນ
- 1/4 cup sugar
- 2 ໄຂ່ (ຕີດີ)
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 1 ຝຸ່ນດິນໄຄ (ສໍາລັບການຮັບໃຊ້)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ຕື່ມ້ໍານົມແລະເກືອແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.
- ຕື່ມເຂົ້າແລະເຂົ້າຫນົມປັງແລະຕົ້ມປະມານ 25 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າຈາກຕາກໃຫ້ແຫນ້ນ. ທ່ານຕ້ອງການເຂົ້າທີ່ຈະອ່ອນໂຍນແຕ່ບໍ່ແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ໃນເວລາທີ່ເຂົ້າຈີ່, ເອົາຜັກຂຽວແລະເອົາເຂົ້າໃນນໍ້າຕານ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖ້ວຍອົບອຸ່ນໃຫ້ໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບເພື່ອປ້ອງກັນພວກມັນແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຂົມ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະຕື່ມການປະສົມໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາການປະສົມຈະເລີນເຕີບໂຕ. ຖອດຫມໍ້ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຕ່ອຍໃສ່ສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະເຢັນ.
- ເພື່ອຮັບໃຊ້, ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີເປືອກໃບໄຄ. ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບສູດນີ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືເຢັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 234 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 96 mg |
| ໂຊດຽມ | 147 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |