ປະສົບການຄັ້ງທໍາອິດຂອງຂ້າພະເຈົ້າກັບສະຫຼັດເຂົ້າຈີ່ແມ່ນໃນຂະນະທີ່ສັງເກດເບິ່ງການສະແດງອາຫານຢູ່ໃນເຄືອຂ່າຍອາຫານແລະເຫັນຫນຶ່ງໃນຫົວຫນ້າເຮັດໃຫ້ panzanella . Croutons ໃນສະຫຼັດແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງໃຫມ່, ແນ່ນອນ, ແລະ Salad Caesar , ມີ Parmesan croutons ຂອງຕົນ, ເປັນຫນຶ່ງໃນ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງດຽວກັນ. cubes ຂະຫນົມປັງແມ່ນ folded ເຂົ້າໄປໃນອາຫານໃນວິທີການທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຖືກ supposed ວ່າຈະເອົາໃຈໃສ່ dressing ໄດ້. That sound delicious!
ແລະດັ່ງນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດສູດທີ່ມີຂະຫນົມໃຫຍ່ຂອງເຂົ້າຈີ່ sourdough ແລະມັນບໍ່ໄດ້ຜິດຫວັງ. ແນວຄວາມຄິດ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ບໍ່ໄດ້ຖືກຈໍາກັດກັບ panzanella Italian. Fattoush ແມ່ນສະບັບພາສາຕາເວັນອອກກາງຂອງສະຫຼັດເຂົ້າຈີ່ແລະສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ pita ເຂົ້າຈີ່ຫຼືຂົມ. ຜັກທີ່ແທ້ຈິງໃນສະຫຼັດສາມາດແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງໃສ່ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແລະສິ່ງທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນເຮືອນດັ່ງກ່າວສາມາດ dressing ໄດ້.
ສະຫຼັດມັກໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນວັດຖຸດິບເຊັ່ນ: ຜັກກາດ, ຫມາກແຕງ, ຜັກແລະຜັກບົ່ວ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເອົາບາດກ້າວຫນຶ່ງຕື່ມອີກດ້ວຍສະບັບ sauteed ຢ່າງໄວວາ. ສອງສາມປີກ່ອນຂ້ອຍໄດ້ກິນອາຫານທ່ຽງຢູ່ທີ່ສະຖາບັນການອາຫານຂອງອາເມລິກາໃນເມືອງນິວຢອກແລະພວກມັນໄດ້ຮັບປະທານອາຫານສະຫຼັດຂອງຜັກບົ້ງໄວ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ hooked. ແລະດັ່ງນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ສົດໃນອາຫານນີ້. Sumac , ມີລົດຊາດສົ້ມ, ມັນແມ່ນປົກກະຕິໃນ fattoush ແລະຂ້າພະເຈົ້າຮັກມັນໃນ dressings ໂດຍທົ່ວໄປ. ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຍັງໄດ້ໃຫ້ສະຫຼັດຂອງຂ້ອຍມີຄວາມສົດຊື່ນຕື່ມອີກດ້ວຍນ້ໍາມັນນາວບາງໆ.
ທ່ານສາມາດແຕ່ງຕົວນີ້ດ້ວຍນ້ໍາມັນ tahini ຫຼືເຄື່ອງສໍາອາງແຕ່ຂ້ອຍພົບວ່າການປະສົມປະສານຂອງນ້ໍາມັນມະກອກ, ຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາຈືດໄດ້ສ້າງນ້ໍາພຽງພໍໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການແຕ່ງຕົວຕື່ມອີກ. ເພີດເພີນ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 pita bread round
- 1 ນ້ໍາມັນຂີ້ຜຶ້ງ
- 1 Clove ຜັກທຽມ, peeled ແລະ minced
- 1 ຫມາກເລັ່ນ, ແກ່ນແລະຕົ້ມ
- 8 - 10 Spears asparagus
- 1 ນ້ໍາມັນມະນາວປອນບ່ວງ
- 1/4 Teaspoon sumac
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ຂະຫນົມປຽກໄວໆຕະຫຼອດ pita ໃນ toaster ຫຼືເຕົາອົບແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ.
ເພີ່ມນ້ໍາມັນຕົ້ນແລະຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາຫຼືເຕົາເຫຼັກທີ່ໃຊ້ໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງນາທີ, ຈົນກ່ວາຜັກທຽມຈະອ່ອນໆ. ຈົ່ງລະວັງບໍ່ໃຫ້ມັນເຜົາ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ຕົ້ມແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າກາງສໍາລັບນາທີຫນຶ່ງ.
ຖ້າງໍຫນໍ່ໄມ້ເປັນຫນາ, ໃຫ້ພວກເຂົາປອກເປືອກຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ.
ຕື່ມການແຊ່ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ອີກນາທີ.
ລະດູທີ່ມີ sumac, ເກືອແລະ pepper. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ pistas ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບນາທີສອງຫຼືສອງເພີ່ມເຕີມຈົນກ່ວາ pita ດູດຊັບປຸງລົດຊາດ. ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດດ້ວຍນ້ໍາຫມາກນາວແລະຮັບໃຊ້ອົບອຸ່ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 287 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 333 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 49 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |