ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານເຄີຍຢາກຮູ້ກ່ຽວກັບຫມາກນັດ

ກົງກັນຂ້າມກັບຊື່ຂອງມັນ, ຫມາກນັດບໍ່ແມ່ນຕົ້ນແປ້ງຫຼືຫມາກໂປມ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາພົວພັນກັບລັດ Hawaii, ຫມາກນັດບໍ່ແມ່ນ native ຂອງເກາະທັງຫມົດ. ການເຊື່ອມຕໍ່ກັບຮາວາຍໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນນັບຕັ້ງແຕ່ຫມາກໄມ້ທໍາອິດທີ່ຖືກກະປ໋ອງແລະກາຍເປັນພືດທີ່ສໍາຄັນ. ແຕ່ວ່າບໍ່ວ່າພວກເຮົາຄິດແນວໃດກ່ຽວກັບຫມາກນັດຫຼືຊື່ຂອງມັນ, ມັນກໍ່ມີຄວາມຫມາຍວ່າເປັນຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນທີ່ມີຄວາມຫວານເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຫວານໃຈກັບອາຫານເຊັ່ນ: ຊີ້ນຫມູແລະອາຫານທະເລ, ແລະ cocktails ທີ່ໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກເຂດຮ້ອນເຊັ່ນ pina colada.

ແນ່ນອນ, ມັນມີສະເຫມີຫລາຍສູດສູດ dessert ນໍາໃຊ້ຫມາກນັດເຊັ່ນຫມາກນັດຄາດສິກ upside ລົງ cake.

ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຫມາກນັດ

Ananas comosus ແມ່ນຊື່ພືດຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ພວກເຮົາຮູ້ມາເປັນຫມາກນັດ. ເປັນ native ກັບອາເມລິກາໃຕ້, ມັນໄດ້ຖືກຕັ້ງຊື່ສໍາລັບຄ້າຍຄືກັນກັບໂກນແປກຂອງມັນ. Christopher Columbus ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໃນການຄົ້ນພົບຫມາກນັດຢູ່ເກາະ Guadeloupe ໃນປີ 1493, ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກປູກໃນອາເມລິກາໃຕ້ຍາວນານ. ລາວເອີ້ນມັນວ່າ piña de Indes , ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ແປກຂອງຊາວອິນເດຍ". ຊາວອິນເດຍ Guarani ຊາວອາເມຣິກາໃຕ້ເອີ້ນມັນວ່າ nan , ຫມາຍຄວາມວ່າ "ຫມາກໄມ້ທີ່ດີ," ແລະປູກມັນເພື່ອເປັນອາຫານ. ຫມາກນັດ (ຫຼື ປາດປື ໃນກາງອັງກິດ) ບໍ່ປາກົດຢູ່ໃນພາສາອັງກິດຈົນເຖິງປະມານ 1664.

ການຍ່າງທາງຂອງຫມາກນັດ

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກນັດໄດ້ເຮັດແນວທາງໄປ Caribbean, Central America ແລະ Mexico, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກປູກໂດຍ Aztecs ແລະ Mayans. ໂຄລໍາບັດໄດ້ນໍາສະເຫນີຫມາກນັດກັບຊາວສະເປນ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ນໍາເອົາມັນໄປຟີລິບປິນແລະຕໍ່ມາ Hawaii.

ນັກຄົ້ນຄວ້າຄົນອື່ນ, Magellan, ໄດ້ຖືກຮັບຮອງໃນການຄົ້ນຫາຫມາກນັດໃນປະເທດບາຊິນໃນປີ 1519, ແລະໃນປີ 1555, ຫມາກໄມ້ທີ່ງົດງາມໄດ້ຖືກສົ່ງອອກໄປກັບ gusto ກັບປະເທດອັງກິດ. ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍໄວໆນີ້ໄປອິນເດຍ, ອາຊີແລະອິນເດຍຕາເວັນຕົກ.

ຫມາກພ້າວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນປູກໃນເອີຣົບ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງໃນການກໍ່ສ້າງແລະການບໍາລຸງຮັກສາເຮືອນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ (ເປັນຫມາກນັດຕ້ອງມີອາກາດຮ້ອນ), ພວກມັນກາຍເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມຮັ່ງມີ.

ແທນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການກິນ, ຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກສະແດງຢູ່ໃນຕອນຄ່ໍາຂອງຄ່ໍາ, ຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາພວກມັນໄດ້ຖືກທໍາລາຍ. ໂດຍໃນທ້າຍຊຸມປີ 1700, ການຜະລິດຫມາກນັດຢູ່ອານານິຄົມອັງກິດເຮັດໃຫ້ມີການແຂ່ງຂັນລະຫວ່າງຄອບຄົວທີ່ມີຄົນສູງອາຍຸບາງຄົນ.

ຫມາກນັດໃນອາເມລິກາ

ໃນເວລາທີ່ George Washington ໄດ້ກິນເຂົ້າຫມາກນັດໃນປີ 1751 ໃນ Barbados, ລາວໄດ້ປະກາດມັນຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນທີ່ລາວມັກ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກນັດໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນລັດ Florida, ມັນຍັງເປັນການຍາກສໍາລັບຊາວອາເມລິກາສ່ວນໃຫຍ່.

Captain James Cook ຕໍ່ມາແນະນໍາຫມາກນັດກັບຮາວາຍປະມານ 1770. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການປູກຝັງການຄ້າບໍ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຈົນກ່ວາປີ 1880 ໃນເວລາທີ່ເຮືອບິນໄດ້ຮັບການຂົນສົ່ງຜົນລະໄມ້ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ໃນປີ 1903, James Drummond Dole ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນປູກໄມ້ປະປົນຢູ່ໃນເກາະ Oahu ແລະເລີ່ມຕົ້ນສາມາດກິນຫມາກນັດ, ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນທົ່ວໂລກ. ຜະລິດຕະພັນເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາໃນເວລາທີ່ເຄື່ອງໃຫມ່ອັດຕະໂນມັດການຜິວຫນັງແລະການຈັບຂອງຫມາກ. ບໍລິສັດຫມາກຫຸ່ງຮາວາຍຮາວາຍແມ່ນທຸລະກິດທີ່ຂະຫຍາຍຕົວໃນປີ 1921 ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ອຸດສາຫະກໍາແລະອຸດສາຫະກໍາທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຮາວາຍ.

Pineapple Production Today

ໃນມື້ນີ້, Hawaii ຜະລິດພຽງແຕ່ 10% ຂອງພືດນັດຕະນາຂອງໂລກ. ປະເທດອື່ນໆທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າອຸດສາຫະກໍາຫມາກນັດປະກອບມີເມັກຊິໂກ, ຮອນເບິ່ງລັດ, ສາທາລະນະລັດໂດມິນິກັນ, ຟິລິບປິນ, ໄທ, ຄອດຕາລິກາ, ຈີນແລະເອເຊຍ.

ຫມາກນັດແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ປັກກິ່ງທີ່ສຸດທີ່ສາມພາຍຫລັງຫມາກໂປດແລະ ຫມາກຂີ້ດ .

More about Pineapples

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານເຂົ້າໃຈວ່າຫມາກນັດໄດ້ສິ້ນສຸດລົງໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະຊື້ຫນຶ່ງແລະມີຄວາມສຸກ (ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຈຸດສູນກາງ!). ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫມາກມ່ວງມີຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບ ການຄັດເລືອກແລະການເກັບຮັກສາ , ປຸງແຕ່ງອາຫານ ກັບຫມາກນັດ, ແລະ ມາດຕະຖານ ຫມາກໄມ້ ແລະທຽບເທົ່າ .