ໃນແອສປາໂຍນ, ເມັດທີ່ມີບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ "tortilla de huevos" ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ໄຂ່ຕົ້ມໄຂ່". ນີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບແບບ Mexican ແລະເຮັດໃຫ້ມີອາຫານເຊົ້າທີ່ດີເລີດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ໄຂ່, ຖືກທຸບຕີ
- 2 ຈອກ crema ຫຼືຄີມສົ້ມ
- ຈົມນ້ໍາເກືອ
- pinch ຂອງ cumin
- ຂີ້ຝຸ່ນຂອງຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 1/4 ຊ້ອນໂກນເຂົ້າຈີ່ຊ້ໍາ
- 1/8 ຖ້ວຍ
- salsa ສົດ , drained ຂອງນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງກາເຟຫຼືນໍ້າມັນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, crema, ເກືອ, cumin ແລະຜັກທຽມຜົງກັນ.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນຫຼືນໍ້າຕານຢູ່ໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດກາງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ງາມໃນການປະສົມໄຂ່ແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນການຕັ້ງຄ່າຕ່ໍາສຸດ. ຂໍໃຫ້ກິນໄຂ່ຈົນກ່ວາເກືອບກໍານົດໄວ້. ຖ້າໄຂ່ສີນ້ໍາຕານ, ແຊ່ຮ້ອນເກີນໄປ. ຕໍ່ໄປ, flip omelet ໃນໄລຍະ *.
- ເນີຍສະຖານແລະ salsa ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ omelet ໄດ້. ດ້ານເທິງລົງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ນ້ໍາມັນຫລອມລົງ. ກວມເອົາຝາຫຼືຝາຂຸມສໍາລັບປະມານ 3 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງຫຼໍ່ລື່ນ. ເອົາຈາກແຊ່ແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
- * ດຶງອອກຈາກເຕົາລົງໃສ່ແຜ່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານ້ໍາຂັງໄວ້ຂ້າງເທິງຂອງແຜ່ນ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນແລະເຕົາຂັດລົງເພື່ອໃຫ້ແກະມີນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບເພື່ອປຸງແຕ່ງອີກຂ້າງຫນຶ່ງ.