ສູດ macaroni ແລະເນີຍແຂງນີ້ມີກິ່ນຫອມຂອງມັນຈາກເນີຍແຂງແຫຼມແລະ umami (ປະເພດທີ່ຫ້າຂອງລົດຊາດ) ຈາກຊອດ Worcestershire. ຊື້ເນີຍແຂງໃນບລັອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນຢູ່ເຮືອນເພື່ອຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ; ຖົງຂອງ cheese ກ່ອນທີ່ຈະຕັດ shredded ມີ cornstarch, ເຊິ່ງ inhibits ການ melting ກ້ຽງ. ເຄື່ອງປະດັບ breadcrumb ເພີ່ມ toasty crumble, ແລະທ່ານສາມາດໃຫ້ມັນຫຼາຍລັກສະນະໂດຍການ tossing breadcrumbs ທີ່ມີ butter ຜັກທຽມສົດ. ໃຫ້ບໍລິການນີ້ພ້ອມກັບສະຫຼັດສີຂຽວທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບຄ່ໍາຄືນອາຫານທີ່ງ່າຍໆຫຼືເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານສໍາລັບອາຫານທີ່ຢູ່ຂ້າງຫລັງຂອງອາຫານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ບ່ວງມັນເບີ (ແບ່ງອອກ)
- 1/4 ຈອກ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກຊີດແຫ້ງ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 3/4 ບ່ວງກາເຟ
- ຊອດ Worcestershire
- ້ໍານົມ 3 ຈອກ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
- 3 ຈອກ (12 ອໍ) ຊາກ cheddar shredded ແຫຼມ
- 8 ounces elbow macaroni (ປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເຮັດບໍ່ດີແລະລ້າງ)
- 3/4 ຈອກ
- breadcrumbs ອ່ອນ
- ຕົວເລືອກ: ຜັກທຽມ 1 ບ່ວງກາເຟ (ຫອມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 375 F. ໍາມັນເບີເປັນອາຫານກະປ໋ອງ 3 ລິດ.
- ໃນຕົ້ມຫຼັງຈາກຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນ 4 ລິດ. ການປຸງແຕ່ງໃນແປ້ງ, ລະດູແລ້ງ, ແລະຊອດ Worcestershire. ແຕ່ງກິນ, stirring ສະເຫມີ, ສໍາລັບ 1 ຫາ 2 ນາທີ. ຄ່ອຍໆ stir ໃນ້ໍານົມ; ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາການປະສົມຈະກາຍເປັນຫນາແລະລຽບ. ຖອດແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ໃສ່ໃນຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
- ງາມ macaroni ໃນອາຫານ casserole ໄດ້.
- ງາມ້ໍາເຜີ້ງໃນໄລຍະ macaroni ແລະປະສົມຄ່ອຍໆປະສົມກັບ.
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຕົ້ມ 2 ໂຕນຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນຖົງນ້ໍາຫນັກຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມ, ຖ້າມັນຕ້ອງການຫນຶ່ງນາທີ. ເອົາຜັກບົ່ວກັບ breadcrumbs ແລະແຜ່ກະຈາຍພວກມັນໃຫ້ລຽບຕາມ Macaroni.
- Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຟອງປະສົມແລະ topping crumb turns ທອງສີນ້ໍາ.
More About Macaroni and Cheese
favorite ເດັກນ້ອຍຍັງຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງທ່ານ? ກວດເບິ່ງສູດເຫຼົ່ານີ້ແລະ macaroni ອື່ນໆ:
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 853 |
| ໄຂມັນລວມ | 59 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 33 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,200 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 43 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 37 ກໍາ |