ເຫຼົ່ານີ້ cookies ທົ່ວໄປແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນເກືອບທຸກໆສະຫຼອງຊົນເຜົ່າ. ພວກເຂົາຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີເປັນຄຸກກ້ອນ, cookies, butternut ແລະ cake wedding ເມັກຊິໂກ. ເຫຼົ່ານີ້ cookies ນ້ອຍອ່ອນໂຍນບໍ່ປ່ຽນແປງຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງ baking. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນແທ້ຈິງເປັນ cookie shortbread ແຕ່ baked ໃນຮູບຮ່າງຂອງຄຸກກີຫຼຸດລົງ.
ພະຍາຍາມສ້າງບາງສ່ວນຂອງ dough ປະມານ kisses ເລດ unwrapped, cherries maraschino, ປະເພດອື່ນໆຂອງເຂົ້າຫນົມອົມ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫນົມອົມ bars ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼືຫມາກໄມ້ເພື່ອສ້າງເປັນສູນກາງທີ່ຫນ້າແປກໃຈ. ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມັກກ່ຽວກັບ cookies ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນວ່າເຄືອບທໍາອິດຂອງນໍ້າຕານແປ້ງ melts ເພື່ອປະກອບເປັນ icing ບາງ, ເຊິ່ງປະທັບຕາໂດຍການເຄືອບຕໍ່ໄປ. ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະໃສ່ເສື້ອກັນສອງຄັ້ງ!
cookies ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຖາດ cookie ສໍາລັບການບັນເທີງ, ແລະພວກເຂົາແມ່ນຕ້ອງສໍາລັບວັນຄຣິດສະມາດຫຼືພັກວັນພັກໃດ. ພວກເຂົາແມ່ນອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນແລະຂີ້ຝຸ່ນແລະມັນເບີ, ພຽງແຕ່ທີ່ດີເລີດສໍາລັບລົດຊາດໃດໆ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ
- ມັນເບີ (ອ່ອນເພຍບໍ່ມີຕົວແທນ)
- 1/2 ຖ້ວຍຕວງແປ້ງ
- 2 ຊ້ອນຊາສະກັດວອນນຽມ
- 2 1/4 ຖ້ວຍ
- flour
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ທາງເລືອກ: 1 ແກງ pecans (ຜັກດີ)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມເຄືອບ (ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຄີມໍໍາຕານດ້ວຍນໍ້າຕານ້ໍາຕານຈົນກ່ວາປົນກັນດີແລະລຽບງ່າຍ. ຕີໃນ vanilla, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ flour ແລະເກືອ.
- ປະສົມປະສານຈົນກ່ວາປະສົມກັນ, ແຕ່ບໍ່ປົນກັນຫຼາຍເກີນໄປ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການ gluten ຫຼາຍເກີນໄປທີ່ຈະສ້າງ; ຄຸກກີຄວນມີຄວາມອ່ອນໂຍນ. ເພີ່ມແກ່ນ, ຖ້າໃຊ້.
- ກວມເອົາ dough ແລະອາບນ້ໍາມັນສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນນີ້ມື້ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາ bake ພວກເຂົາ.
- ເມື່ອທ່ານກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ bake, ໃຫ້ dough ຢືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນປະມານ 30 ນາທີ. ຂີ້ເຫຍື້ອຈະຍາກແທ້ຈາກການເຮັດໃຫ້ເຢັນ. Preheat the oven to 400 F
- ສ້າງ dough ເຂົ້າໄປໃນບານ 1 ນິ້ວແລະສະຖານທີ່ສຸດແຜ່ນໃບ້ຄຸກກີ. dough ຈະບໍ່ແຜ່ຂະຫຍາຍທັງຫມົດໃນລະຫວ່າງການ baking, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ pretty ປິດ. ພວກເຮົາປົກກະຕິແລ້ວສາມາດໄດ້ຮັບທັງຫມົດຂອງ cookies ໃສ່ພຽງແຕ່ສອງແຜ່ນຄຸກກີ.
- ແຕ່ງກິນ cookies ສໍາລັບ 8 ຫາ 12 ນາທີ. cookies ບໍ່ຄວນສີນ້ໍາຕານໃນດ້ານເທິງ, ຫຼືພຽງແຕ່ຈະເປັນຄໍາສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ສຸດໃນ tops, ແຕ່ວ່າຈະ golden lightly ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.
- ທັນທີທີ່ໃຊ້ເວລາ cookies, ຫນຶ່ງໃນເວລານັ້ນ, ອອກຈາກກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອຮ້ອນແລະລົງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຕື້ນອັນເຕັມທີ່ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ, ມ້ວນ, ແລະສະຖານທີ່ສຸດ rack ເພື່ອເຢັນ. ເມື່ອຄຸກກີ້ເຢັນໆ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຕານອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ນໍ້າຕານ.
- ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງທີ່ມີອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງພັກສູງເຖິງ 1 ອາທິດ, ຖ້າວ່າມັນຍາວດົນ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 73 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| ໂຊດຽມ | 30 ມິນລິກໍາ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |