ປ່ອງເຂົ້າຫນົມອົມ Million Dollar ແມ່ນສະບັບ homemade ຂອງ 100 ແຖບເຂົ້າຫນົມອົມໃຫຍ່. ມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີສີຂຽວອ່ອນມີເຄືອບດ້ວຍສານຊັອກໂກແລດແລະເຂົ້າຈ້າວສໍາລັບການປິ່ນປົວທີ່ອ່ອນໆ, ຂົມຂື່ນ.
ທ່ານສາມາດໃຊ້ caramels ທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ຫຼື caramels ໃນ candy ນີ້. ຖ້າທ່ານຊື້ caramels ຫໍ່ແຕ່ລະຄົນ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ພວກເຂົາຖີ້ມມັນແລະໃສ່ microwave ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາທີ່ມີບ່ວງຫຼືສອງສີຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນຕາກອາຄານທີ່ຕື້ນກ່ອນທີ່ຈະຕັດມັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດ caramels ຂອງທ່ານເອງ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາສູດນີ້ສໍາລັບ Soft Caramels . ທ່ານຈະໃຊ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສູດເທົ່ານັ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປໍຕັນຂອງ caramel ອ່ອນ
- 1 lb ໂກເລດຫຼືເລດໂກລເຄືອບເຄືອບ
- 15 ຈອກເຂົ້າສາລີເຂົ້າຈ້າວ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ຕັດ caramel ເຂົ້າໄປໃນແຖບຂະຫນາດນ້ອຍປະມານ 3 ນິ້ວຍາວແລະ 1 ນິ້ວກ້ວາງ. ວາງແຖບໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ຕິດກັບແຜ່ນໃບທີ່ມີການສີດພົ່ນດ້ວຍການສີດພົ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາພວກມັນແຂງແຮງ.
2. ເຮັດ ໃຫ້ຊັອກໂກແລດຫຼືເຄືອບເຄືອບຢູ່ໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງເປັນໄມໂຄເວຟ, stirring ພາຍຫຼັງ 30 ວິນາທີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮ້ອນເກີນ. ເມື່ອໂກເລດມີນ້ໍາຕານແລະລຽບ, ແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າສາລີເຂົ້າຈ້າວ.
3. ເອົາພາທະນາຍຄວາມ caramel ແລະອາບນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນການປະສົມໂກເລດ. ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າມັນເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອວາງມັນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະຖ້ວຍຊັອກໂກແລດແລະເຂົ້າແປ້ງໃນມັນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ປະສົມຂອງໂກເລດແມ່ນຂີ້ຮ້າຍ. ເມື່ອ caramel ຖືກກວມເອົາດ້ວຍໂກເລດແລະ crispies, ທົດແທນມັນຢູ່ໃນເອກະສານປະກອບ baking foil.
4 ເຮັດຊ້ໍາອີກດ້ວຍຄາລາເມນແລະຊັອກໂກແລດທີ່ເຫລືອ. ທ່ານອາດຈະມີຊັອກໂກແລດບາງສ່ວນທີ່ເຫລືອ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຖີ້ມມັນໃສ່ບ່ວງໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນກຸ່ມ, ຫຼືແຜ່ລາມມັນໃຫ້ບາງໆແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຕກແຍກກັນເມື່ອມັນເຮັດໃຫ້ເປືອກ.
5. ເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນເຮັດໃຫ້ໂກເລດ, ປະມານ 30 ນາທີ. ແຖບເຫຼົ່ານີ້ຄວນໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະໂຄງສ້າງ, ດັ່ງນັ້ນ caramel ແມ່ນອ່ອນແລະສະດວກສະບາຍ. ເກັບຖັງລ້ານໂດລາໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ມີນ້ໍາອຸ່ນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເວລາຫນຶ່ງອາທິດ.