ເນື່ອງຈາກວ່າຂ້າພະເຈົ້າພົບກັບຫມາກກ້ວຍຫລາຍເກີນໄປທຸກໆອາທິດ, ຄອບຄົວຂອງພວກເຮົາກິນເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍ ຫລາຍ. ຕູ້ເຢັນຍັງໄດ້ກາຍເປັນເຮືອນຂອງເຮືອນເຄິ່ງຫນຶ່ງສໍາລັບຫມາກກ້ວຍທີ່ມີອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ. ສະບັບນີ້ມີນ້ໍາມັນຫອມແພວທີ່ສວຍງາມແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍໆຊະນິດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 1/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
- 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ (ດິນ)
- 1/2 cup butter (1 stick unsalted, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 1/8 cups sugar
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- ສານສະກັດຈາກ vanilla 1 ບ່ວງກາເຟ (ບໍລິສຸດ)
- 4 ຫມາກກ້ວຍ (ສຸກແລ້ວ, ປອກເປືອກແລະຂັດ, ປະມານ 1 1/2 ຈອກເມັດ)
- 1/2 cup buttermilk
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 350 F ຂີ້ຝຸ່ນຫຼືສີດ 8 ຝາຂະຫນົມ mini (3 x 5 ນິ້ວ) ຫຼື (2 1/2 x 4 ນິ້ວ).
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມປະສານກັບ flour, ເນດ baking, ເກືອແລະໄຄ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ຕີ້ໍາເຜີ້ງແລະ້ໍາຕານຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy, ປະມານ 2 ນາທີ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນໄຂ່ຫນຶ່ງໃນເວລານັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ vanilla ໄດ້. ປົນຢູ່ໃນຫມາກກ້ວຍທີ່ຂີ້ໂມ້ແລະ buttermilk.
- ຕື່ມການປະສົມໃນການຜະລິດແປ້ງໃນ batter ເພື່ອປະສົມປະສານກັບຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນເພີ່ມເຕີມ. ໃນທີ່ສຸດ batter ຄວນໄດ້ຮັບການຜະສົມຜະສານ (ມັນຈະຫນາ). ຮວບຮວມປະສົມໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ເຕົາອົບຈົນກ່ວາຢາສີຟັນຫຼືໄມ້ແກະສະຫຼັກໄມ້ທີ່ໃສ່ຢູ່ກາງມີອອກມາສະອາດ, 20 ຫາ 25 ນາທີ. ເຢັນໃນແຊ່ໃນແຖບສາຍສໍາລັບເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຂະຫນົມປັງອອກຈາກແຊ່ແລະສໍາເລັດການເຮັດຄວາມເຢັນເຂົ້າຈີ່ລົງເທິງ rack ສາຍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 178 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 73 mg |
| ໂຊດຽມ | 198 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 24 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |