ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າແກະເປັນຊີ້ນສີແດງທີ່ມີລົດຊາດແລະງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນກໍບໍ່ໄດ້ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍກັບຊາວອາເມຣິກັນ. ສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່, ລູກແກະແມ່ນຫຍ້າລ້ຽງ, ແລະມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ B-12, niacin, ແລະທາດເຫຼັກ. ອີງຕາມຄະນະກໍາມະການລູກແກະສະຫະລັດອາເມຣິກາ, ອາຫານທີ່ມີອາຫານ 3 ອໍແມ່ນອາຊິດຫ້າອາຊິດທີ່ມີທາດແຫຼວ alpha-linolenic ຫຼາຍກວ່າຊີ້ນງົວ.
Complementary Flavors
ພືດສະຫມຸນໄພ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ໄປໄດ້ໂດຍສະເພາະກັບລູກແກະ.
| ແອບເປີ້ນ | Basil | Cumin | ຫມາກເຂືອ |
| Fennel | ຜັກທຽມ | Lemon | Mint |
| Mustard | ຜັກບົ່ວ | Parsley | Pepper |
| Rosemary | Rum | Shallots | Tarragon |
| Thyme | ຫມາກເລັ່ນ | ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ | ໂຍເກີດ |
ສູດ
- ຊໍ່ໄກ່ເຜັດກັບໄກ່ຫມາກເລັ່ນ
- Braised Lamb Shoulder Chops
- Classic Irish Stew
- ແກງສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມມີນ້ໍາມັນຂົມ
- Lamb Casserole
- Casserole ລູກແກະດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະຫມາກຖົ່ວ
- ລູກແກະໄກ່ມີແກ່ນແລະຜັກບົ່ວ
- Lamb Chops With Mushrooms
- ຊໍ່ໄກ່ມີເຫັດແລະຄີມສົ້ມ
- Lamb Kabobs ມີຫອກປິກແລະເຫັດ
- Crockpot Lamb Shanks With Red Wine
- Lamb Stew With Parsley Dumplings
- Lamb Stew With Vegetables
- ຊອດເມັດສໍາລັບລູກແກະ
- Rack of Lamb with Sauce ແດງ
- ບ່າລູກແກະດ້ວຍຮອຍຍິ້ມ
- ຊັອກໂກແລດ Slow Cooker Lamb Shanks With Rosemary
- Shish Kabobs
- Spicy Lamb Stew
- ລູກແກະພາກຮຽນ spring Stew ກັບຫມາກເລັ່ນ
ເບິ່ງຍັງ