Thai Style Burgers Burgers

ຫນຶ່ງໃນບັນຫາທີ່ມີການເຮັດ patties ໄກ່ແມ່ນວ່າພວກເຂົາແຫ້ງອອກໂດຍໃຊ້ເວລາທີ່ພວກເຂົາຖືກຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ນີ້ເພີ້ມເພີ້ມບາງສະຫມຸນໄພແລະນ້ໍາສົ້ມເພື່ອຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພິເສດແຕ່ຄວາມລັບທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນເພື່ອຈັດການກັບຜີວປ່າດ້ວຍການດູແລແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂ້ອນຂ້າງຂີ້ຕົມ. ໂດຍການປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຊ້າກ່ວາທີ່ທ່ານຈະເປັນ burger ຊີ້ນງົວ, patties ຈະຖືກັນດີກວ່າແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງອອກ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ປອນ / 900 ກຼາມໄກ່ດິນ (ຫຼື Turkey)
• 1/4 ຈອກ / 60 ມລໃບ cilantro (ປະມານເກືອ)
• 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 45 mL ຜັກກູດໄທ (ທາງເລືອກຂອງທ່ານ)
• 2 ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
• 1 ປູນຂາວ
• 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
• 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 15 ຊ້ອນສົ້ມສົ້ມ
• 1 ບ່ວງກາເຟ / ເກືອ 5 mL
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ pepper ສີດໍາ
• ທາງເລືອກ: 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ pepper flakes

ວິທີການເຮັດມັນ

ລົດນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ. ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຮູບເຂົ້າໄປໃນ 5-6, 1/2 ນິ້ວຫນາ. ວາງໃສ່ອາຫານທີ່ເຜັດຂີ້ເຜີ້ງແລະສີດນ້ໍາຜຶ້ງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕິດໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງກິນ.

ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເອົາຜັດໃສ່ແກງແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 7-9 ນາທີຕໍ່ຂ້າງຫຼືຈົນກວ່າອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງຜັກຮອດຮອດ 165 ອົງສາ F. ເມື່ອໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຮັບໃຊ້ໃນ burger buns ທີ່ມີອາຫານທີ່ເລືອກ.