Pistachios ແມ່ນ native ກັບຕາເວັນອອກກາງທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໃນອີຣ່ານ, ຊີເຣຍ, ຕຸລະກີ, ອີຢິບ, ເລບານອນແລະຫລາຍປະເທດອື່ນໆ. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ roasted ແລະເກືອ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນດີສໍາລັບອາຫານວ່າງແຕ່ຍັງເປັນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປໃນ desserts ເຊັ່ນ: Pistachio Baklava ແລະຫຼືເຄືອບເຊັ່ນ: Pistachio Crusted Rack of Lamb .
cake ນີ້ໄດ້ຮັບການປຸງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງຕົນຈາກ grinding ເຖິງ pistachio ເຂົ້າໄປໃນ floury ເມັດພືດ. ເຖິງແມ່ນວ່າ pistachios ມີສີຂຽວສີຂຽວທໍາມະດາ, ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມ pistachio ສໍາລັບທຸລະກິດກໍ່ມີສີສັນອາຫານສີຂຽວໃຫ້ພວກເຂົາມີສີຂຽວຫຼາຍ.
ທ່ານສາມາດຮັບປະທານ cake ນີ້ພຽງແຕ່ dusted ກັບ້ໍາຕານແປ້ງຫຼືມີ້ໍາຕານແປ້ງທໍາມະດາແລະ glaze ້ໍານົມ. ແຕ່ເສັ້ນເລືອດຂອດຂອງຫມາກກ້ວຍເພີ້ມເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະກິ່ນຫອມກັບການປິ່ນປົວນີ້. ພຽງແຕ່ດື່ມນ້ໍາຊາແລະມີຄວາມສຸກ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ cake ໄດ້:
- 4 ໄຂ່
- 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ
- 2 sticks butter (unsalted, at temperature room)
- 1 ຈອກນົມສົ້ມກຼາມ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ vanilla
- ທາງເລືອກ: 2 ຢອດສີອາຫານສີຂຽວ
- 1 1/2 ຈອກ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- 1 1/2 ຖ້ວຍ pistachios ດິນ (ປະມານ 6 ອໍຂອງແກ່ນ)
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັດບ່ວງ
- 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- For the Glaze:
- 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ (ແປ້ງ)
- ນົມ 2 ໂຕນ
- 1/4 ກາເຟກາເຟພື້ນດິນ
- Dash of salt
ວິທີການເຮັດມັນ
ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 ອົງສາແລະມັນເບີແລະແປ້ງເຂົ້າຫນົມຫຼືທໍ່ແບບທໍ່.
ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມມືຫຼືບ່ອນນັ່ງ, ຮວບຮວມໄຂ່ແລະ້ໍາຕານໃຫ້ມີສີຂຽວ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນມັນເບີ, vanilla ແລະນົມສົ້ມ. ໃສ່ໃນອາຫານສີ, ຖ້າໃຊ້.
ຕື່ມການ pistachio ກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະກໍາມະຈອນເຕັ້ນຈົນກ່ວາດິນ
ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ຖີ້ມຜົງແປ້ງ, ດິນ pistachios, ແປ້ງຜັກບົ່ວ, ເນດ baking ແລະເກືອ.
ເອົາຊະນະສິ່ງທີ່ແຫ້ງແລ້ງເຂົ້າໄປໃນປຽກຊຸ່ມແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຕົມກະກຽມ. ຕົ້ມ 50-55 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຢາຂີ້ຜຶ້ງອອກມາສະອາດ.
ໃຫ້ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ນ້ໍານົມ, ກາຢາມອມແລະເກືອຈົນກ້ຽງ. ສະຫນຸກສະຫນານກວ່າ cake ເຢັນແລະ sprinkle ສຸດບາງ pistachios ຟັກເພີ່ມເຕີມ, ຖ້າຕ້ອງການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 516 |
| ໄຂມັນລວມ | 31 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 133 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 448 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 54 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |