roast ຫມູນີ້ແມ່ນ stuffed ກັບ spinach, ຜັກທຽມແລະ thyme ທີ່ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ເລິກເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ. ເພີດເພີນກັບອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ທ່ານມັກຫຼືຜັກປະເພດຕ່າງໆ. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງປີ, ມັນແມ່ນທີ່ດີເລີດໃນລະຫວ່າງວັນພັກແລະ Easter.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 roast loin ຫມູຫມູຫມູຫມູ (3 ຫາ 5 ປອນ 155 ຫາ 23 g)
- 1 1/4 ຖ້ວຍ / 300 ມລຂີ້ຜຶ້ງເດັກນ້ອຍ
- 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ມິນລິລິດນ້ໍາມັນມະກອກ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລໃບ thyme ສົດ
- 8 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ slivers ບາງ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 7.5 ມລນໍ້າເກືອ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ຕັດສາຍໄຟອອກຈາກ roast ແລະ unroll ມັນ. ໃສ່ຜັກທຽມທັງຫມົດແລະປະມານ 1 ບ່ວງ / 15 ມິນລິລິດຂອງ thyme ພາຍໃນ, ພ້ອມກັບ 1/2 ຂອງຜົງຜັກທຽມ. Re-roll roast ແລະ tie ກັບສາຍຝ້າຍໃຫມ່. ຕັດຫຼາຍ slits spaced ເທົ່າທຽມກັນເຂົ້າໄປໃນ roast ແລະໃສ່ຫນຶ່ງ sliver ຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະຄົນ. ສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາທ່ານແລ່ນອອກຈາກຜັກທຽມເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນໄດ້ຖືກແຈກຢາຍເຖິງແຕ່ລະປີ.
ຂັດຮາກທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກແລະກົດໃບ thyme ທີ່ເຫລືອຢູ່ເທິງພື້ນຜິວທັງຫມົດ. ສະບດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ໃສ່ໃນຖົງພາດສະຕິກແລະໃສ່ນໍ້າເຢັນ 1 ຊົ່ວໂມງ.
2 Preheat grill ກິນເຂົ້າຂົ້ວ ໂດຍທາງອ້ອມ ສໍາລັບ 1 1 / 2-2 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນທີ່ມີການຕັດເຊັ່ນນີ້. ເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກເຕົາອົບໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງຊິ້ນສ່ວນທີ່ຫນາແຫນ້ນສູງເຖິງ 160 ອົງສາ.
3. ໃນເວລາທີ່ກໍາລັງຂີ້ເຫຍື້ອຖືກເຮັດໃຫ້ເອົາອອກຈາກເຕົາໄຟແລະໂຕະທີ່ມີແຜ່ນອະລູມິນຽມ. ໃຫ້ພັກຜ່ອນຊີ້ນສໍາລັບ 10-12 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະແກະສະຫຼັກ. ດຶງສາຍແລະຕັດເຂົ້າຊິ້ນ 1/2 ນິ້ວແລະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 448 |
| ໄຂມັນລວມ | 27 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 120 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 534 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 43 ກໍາ |