ເຖິງແມ່ນວ່າສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ soup ສູດໄວແລະງ່າຍດາຍນີ້ແມ່ນທັງ ຜັກບົ່ວ ແລະ ຜັກກາດ , ແກງ Mexican ແບບ Posole ແມ່ນເກືອບບໍ່ເຄີຍເປັນຜັກກາດ! ມັນຫມາຍຄວາມວ່າເຖິງແມ່ນວ່າສູດອາຫານ posole ທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນນີ້ອາດບໍ່ຄ່ອນຂ້າງແທ້ຈິງຄືກັບຄົນອື່ນ, ທ່ານຈະພົບວ່າການປະສົມປະສານເຜັດທີ່ມີປະສິດທິຜົນຂອງຫມາກພິກ, hominy, ຜົງພິກແລະ cumin ພ້ອມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ. ຂີ້ເຫຍື້ອໃຫ້ມີລົດຊາດ ເມັກຊິໂກ ທີ່ມີຄວາມຫນ້າພໍໃຈແລະມີຄວາມຫນ້າພໍໃຈແລະແທ້ຈິງ. ແລະ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມສົງໃສ, ພຽງແຕ່ເພີ່ມໃນ dabs ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ favorite ຮ້ອນຮ້ອນຂອງທ່ານ favorite! ຫຼື, ເພີ່ມໃບໃບປະສົມຄູ່ໃສ່ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດພິເສດແລະເອົາໃຫ້ພວກເຂົາພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການຮັບປະທານ soup ຂອງທ່ານເຊັ່ນກັນ. ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະ radish ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນເປັນປະເພນີ, ເຊັ່ນ: ຫມາກພິກຫມູຫຼືຊອດຮ້ອນ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າຢາກເຂົ້າຜັກບ່ວງເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະສົມດຸນກັບລົດຊາດເຊັ່ນກັນ. ເພີດເພີນ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຕົ້ມ
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 3 carrots, ຊອຍຫຼືລົ່ນ
- 3 ຈອກ
- broth ຜັກ
- 1 15 ounces can hominy
- 1 15 ounces ສາມາດຂັດຫມາກເລັ່ນ
- 1 ຈືດຈືດສີແດງ, ຜັກ
- 1/2 tsp cumin
- ເກືອ 1/2 tsp, ຫຼືລົດຊາດ
- 1/4 tsp pepper, ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
- 1 tsp ຜັກຜັດ
- cilantro ສົດສໍາລັບ garnish (ທາງເລືອກ)
- ອື່ນ ໆ garnishes ທາງເລືອກອື່ນ: ກະລໍ່າປີ shredded, wedges ປູນຂາວ, radishes ຕາກແດດໃຫ້ບາງໆຕົ້ມ, ແລະຊໍ່ avocado
ວິທີການເຮັດມັນ
ຫນ້າທໍາອິດ, ໃນແກງຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຫຼັກຊັບ, ຈືນຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເຂົ້າໃນນ້ໍາປະມານ 2-3 ນາທີໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວອ່ອນ. ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຜັກຜັກທຽມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ອາຈົມອີກ 5 ຫຼື 6 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຫມາກເລັ່ນມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໃນສາມາດຂອງ hominy ໄດ້, ຫມາກເລັ່ນອຍ, pepper ລະຄັງຟັກ, cumin, ເກືອ, pepper ແລະຝຸ່ນ chili ແລະໃຫ້ມັນທັງຫມົດ stir stir ໄວເພື່ອສົມທົບ.
ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນລົງແລ້ວຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຕໍ່າແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປັ່ນປ່ວນທັງຫມົດ, ກວມເອົາຢ່າງຫນ້ອຍ 20 ນາທີແລະ 30 ນາທີ 35 ນາທີ.
ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຫຼືໃນເວລາທີ່ຖືກຈັດໃສ່ໃນຈອກແຕ່ລະຄົນ, ຈົ່ງໃສ່ເຄື່ອງສໍາອາງຂອງທ່ານໃຫ້ມີຂະຫນົມປຽກສົດໆ, ຖ້າຕ້ອງການ.
Posole ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບຕາມປະເພນີທີ່ມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວອີກ. ຫຼື, ແທນທີ່ຈະລຸດລົງຈາກຊາມທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງເຫຼົ່ານີ້, ຈົ່ງຈັດແຈັດຂອງເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະໃຫ້ທຸກຄົນສາມາດຕື່ມຂອງຕົນເອງໃສ່ຖ້ວຍແກງຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 226 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,293 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 46 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 9 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |