ມ້ວນແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດແລະພວກເຂົາເປັນເຂົ້າຈີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານເຊົ້າແລະອາຫານຄ່ໍາ. ເຫຼົ່ານີ້ມ້ວນ raisin delicious ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ຫວານແລະ 1 ຈອກ raisins ຊ້ໍາ. raisins Golden ສາມາດຖືກແທນທີ່ສໍາລັບ raisins ຊ້ໍາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ຕາກໃຫ້ແຫ້ງທີ່ສຸດ, ຫມາກຕັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2-1 / 4 tsp ຫຼື 1 pkg. (1/4 oz.) ເຊື້ອລາແຫ້ງແລ້ງນໍາໃຊ້
- ນ້ໍາອຸ່ນ 3/4 ຈອກ (95 ຫາ 110 ອົງສາ F)
- ນົມ 1/2 ຖ້ວຍ (ຊ່ວງຫ້ອງ)
- 2 Tbsp. ້ໍາຕານ
- 1 tsp ເກືອ
- 1 Tbsp. butter soft (ຫຼືສັ້ນ)
- 1 ຈອກຊ້ໍາ raisins
- ເຂົ້າຈີ່ 3 ຈອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມກັບເຊື້ອລາແລະນ້ໍາອຸ່ນ. ໃສ່ນ້ໍານົມ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ, ແລະມັນເບີ. ເພີ່ມ raisins. ປົນຢູ່ໃນ 2-1 / 2 ຈອກທໍາອິດຂອງ flour. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອອອກໃສ່ກະດານ floured ແລະ knead , ເພີ່ມ flour ແປ້ງໃນເວລາທີ່ຈໍາເປັນຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນອ່ອນ, ບໍ່ຕິດ. ວາງແປ້ງຢູ່ໃນເຕົາແກມສະຫມຸນໄພ. ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຂື້ນເພື່ອວ່າທາງເທິງຍັງມີ ໄຂມັນ . ກວມເອົາໂຖປັດສະວະທີ່ມີຄວາມສະອາດອາບນ້ໍາສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນແລະສະດວກສະບາຍສໍາລັບ 60 ນາທີຫຼືຈົນກວ່າຂະຫນາດສອງເທົ່າ.
- ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນລົງ ແລະ ຂຸດ ໃສ່ກະດານຟອງອ່ອນໆປະມານ 5 ນາທີ. ແບ່ງປັນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ 10 ຊິ້ນ. ຮູບເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຄື່ອງເຈາະຫຼືແຜ່ນຄຸກກີຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃສ່ມ້ວນໃສ່ແຜ່ນ, ປົກຫຸ້ມ, ແລະໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນບ່ອນອົບອຸ່ນ, ບ່ອນທີ່ບໍ່ມີຕົວຫນັງສືປະມານ 45 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຮອບແລະເປືອກ.
- Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 400 ອົງສາ F. ໃຫ້ເຢັນສຸດ rack ສາຍ. ໃຫ້ບໍລິການຫຼືດື່ມກັບມັນເບີ.
ມີຫລາຍວິທີທີ່ມີການປ່ຽນແປງສູດນີ້ສໍາລັບມ້ວນຜັກທຽມແລະເຮັດໃຫ້ສະບັບນີ້ມີສ່ວນປະກອບສ່ວນຫຼາຍ.
ສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ນ້ໍາທໍ່ປົກກະຕິໃນເວລາທີ່ baking yeast ເຂົ້າຈີ່. ນ້ໍາ chlorine, ມັກພົບເຫັນຢູ່ໃນຕົວເມືອງແລະຊານເມືອງ, ສາມາດຂ້າເຊື້ອລາແລະຢຸດເຊົາການກິນເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານຈາກການເພີ່ມຂຶ້ນ. ນ້ໍາທີ່ໄດ້ຜ່ານລະບົບນ້ໍາອຸ່ນນ້ໍາຍັງຈະທໍາລາຍເຊື້ອລາ. ໃຊ້ນ້ໍາປະປາຂວດສໍາລັບເບຍ.
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນົມໃດໆໃນສູດນີ້. ສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນໄຂມັນຕ່ໍາແລະຕົ້ມ. ຖ້າທ່ານຫຼີກເວັ້ນການ້ໍານົມນົມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫລືອງ, ຫມາກໂມ, ຫມາກມ່ວງຫຼືຫມາກພ້າວແທນ.
ທ່ານສາມາດໃຊ້ປະເພດໃດໆຂອງນໍ້າຕານໃນສູດນີ້. ້ໍາຕານ້ໍາຕານສາມາດນໍາໃຊ້ແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາຕານ granulated ປົກກະຕິ. ຖ້າທ່ານມີ vegan, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານຫມາກພ້າວ.
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເກືອໃດໆທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ. ຂ້ອຍມັກໃຊ້ເກືອທະເລ, ແຕ່ເຈົ້າອາດມີເກືອທີ່ທ່ານມັກເກືອ.
ມັນເບີສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍນໍ້າມັນເບີເນີຍຖ້າທ່ານມີ vegan ຫຼືພະຍາຍາມຫຼີກເວັ້ນການຜະລິດຕະພັນນົມ. ຂ້ອຍໃຊ້ຫມູສະຫມຸນໄພສະຫມາດເພາະລູກນ້ອຍທີ່ຂ້ອຍມີອາການແພ້ກັບນົມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 119 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| ໂຊດຽມ | 383 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |