ຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສີຄີມທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ໃນຮ້ານໂກເລດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະຮັກເຫຼົ່ານີ້ບໍລິໂພກ Raspberry! ພວກເຂົາເຈົ້າເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍດິນທີ່ເຮັດມາກ່ອນ (ຊື້ເຮືອນຫຼືຮ້ານຊື້) ເພື່ອພວກເຂົາກໍາລັງໄວທີ່ຈະເຮັດແລະພວກເຂົາກໍາລັງນຸ່ມນວນແລະມີສີຄີມ. ທ່ານສາມາດມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຫມາກຖົ່ວຫຼືແຊ່ລົງໃນໂກເລດ, ແຕ່ໃນເວລາທີ່ຂ້ອຍຢູ່ໃນໂປຣໄຟລສໍາລັບຄວາມພໍໃຈທີ່ທັນສະໄຫມ, ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕານແປ້ງແລະກິນພວກມັນເປັນທົ່ງພຽງ!
ທ່ານສາມາດໃຊ້ fondant ຊື້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄີມເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີໄປມັກ fondant homemade ໃນເວລາທີ່ເປັນໄປໄດ້. ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ! ຄີມ Raspberry ສາມາດຖືກມ້ວນໃນຫມາກຕັດ, ຫຼືຕົ້ມໃນໂກເລດຫຼື melted fondant. ພະຍາຍາມ ພື້ນຖານພື້ນຖານ ຫຼື Marshmallow Fondant ເພື່ອໃຫ້ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3/4 pound fondant (ເບິ່ງ head note)
- 1/2 ຈອກເຂົ້າຫນົມອົມ (ບໍ່ seedless, ຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ)
- 1/4 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ (ນອກເຫນືອໄປຈາກການມ້ວນ)
- 1/4 ນ້ໍານາວກາເຟບ່ວງກາເຟ
- ທາງເລືອກ: ສີອາຫານສີແດງຫຼືສີບົວ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ເອົາຢອດເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍໃສ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ຕ່ໍາຫຼາຍ, ແລະປຸງແຕ່ງມັນ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກວ່າມັນຈະຫຼຸດລົງປະມານ 1/4 cup. ເປົ້າຫມາຍແມ່ນການແຕ່ງກິນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ, ດັ່ງນັ້ນສີຄີມຈະບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະກ້ຽງເກີນໄປ. ເມື່ອໃດທີ່ jam ໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງ, ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
2. ຂີ້ຝຸ່ນບ່ອນເຮັດວຽກຂອງທ່ານແລະມືຂອງທ່ານດ້ວຍນໍ້າຕານແປ້ງ. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອຈົນກວ່າມັນອ່ອນແລະມ້ວນ.
ມ້ວນມັນຈົນກ່ວາມັນປະມານຫນຶ່ງນິ້ວຫນາ, ແລະຕັດ slits ຫຼາຍໃນ fondant ໄດ້.
3. ສີດນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາມັນມະນາວແລະນ້ໍາຕານສອງຫຼືສອງຊະນິດໃສ່ເຂົ້າຫນຽວ, ແລະລີດຕົ້ມ້ໍາຕານລົງເທິງປາຍ. ຂື້ນຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບແລະສີແມ່ນແຈກຢາຍຕະຫຼອດເວລາ.
4. ຂຸດອອກຊິ້ນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນບານລະຫວ່າງຝາມືຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານຢາກ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຕານແປ້ງຫຼືຫມາກຟັກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາແຊ່ໃນຊັອກໂກແລດ, ເອົາຄີມໃສ່ກະບອກອາຫານເພື່ອກໍານົດເວລາບໍ່ເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງ, ຈົນກວ່າພວກເຂົາຈະພັດທະນາຜິວຫນັງ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຊ່ໃນໂກເລດ.