ຂ້າພະເຈົ້າຮັກນີ້ສູດ delicious ສໍາລັບ Meatloaf ເຂົ້າທໍາມະຊາດ. ເຂົ້າປ່າທໍາມະຊາດເພີ່ມກິ່ນແລະສິ່ງປະທັບໃຈທີ່ສຸດກັບຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູ. ມັນຍັງເພີ້ມເສັ້ນໄຍແລະຂະຫຍາຍຊີ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນສິ່ງທີ່ສ່ວນຫຼາຍຄິດເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ແປກປະຫຼາດ.
ໃນຖານະທີ່ມີ ສູດຊີ້ນ ທັງຫມົດ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ ຊີ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດ , ປາຍທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການບໍ່ overwork ຊີ້ນ. ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ບໍ່ແມ່ນຊີ້ນແລະປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊີ້ນແລະປະສົມຢ່າງຄ່ອຍໆດ້ວຍມືຂອງທ່ານຈົນກ່ວາປະສົມປະສານ.
ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສະເຫມີແຕ່ງກິນ meatloaf ກັບ 160 * F ແລະທົດສອບວ່າຕົວເລກທີ່ມີເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນ. ສຸດທ້າຍ, ໃຫ້ຊີ້ນໄມ້ຢືນ, ກວມເອົາ, ດ້ວຍຟູມຫຼັງຈາກມັນອອກມາຈາກເຕົາອົບໃນເວລາ 10 ນາທີເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະປູກແຈກຢາຍແລະເຮັດໃຫ້ງ່າຍທີ່ສຸດ.
ເຖິງວ່າຈະມີບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບທີ່ຍາວນານ, ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດແລະໄປຮ່ວມກັນຢ່າງໄວວາ. ຈົ່ງໃຊ້ມັນດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະມັນສະຫຼັດສີຂຽວທີ່ມີເຫັດແລະຫມາກເລັ່ນສໍາລັບອາຫານຕົກຕໍ່າຫຼືອາຫານລະດູຫນາວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວລະອຽດ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 ຈອກເຂົ້າທໍາມະຊາດປຸງແຕ່ງ
- 1 jalapeno pepper, seeded ແລະ minced, ຖ້າຕ້ອງການ
- 2 ໄຂ່, ຖືກທຸບຕີ
- 1/2 cup tomato juice
- ນົມ 1/2 ຖ້ວຍ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟໃບຕົ້ມໃບຕາກແຫ້ງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟໃບຕຽມແຫ້ງ
- 1-1 / 2 pounds lean
- ຊີ້ນງົວດິນ
- 1-3 / 4 ປອນຫມູຊີ້ນຫມູ
- 1/4 ຊ້ອນຊາຊ້ອນ
- 3 ບ່ວງແປ້ງ Dijon
- 1/8 ບ່ວງກາເຟຄວັນຢາສູບ
- 6 slices bacon
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 375 F ສີດພົ່ນໄກ່ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີເຕົາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດແລະວາງອອກ.
- ໃນເຕົາຫນັກ, ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາມັນເວີໃນໄລຍະກາງແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ແຕ່ງກິນແລະຕ່ອຍຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນໆ, ປະມານ 5 ນາທີ.
- ຖົ່ວເຫຼືອງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເພີ່ມເຂົ້າທີ່ທໍາມະຊາດປຸງແຕ່ງ, jalapeno ຖົ່ວເຫຼືອງ (ຖ້າໃຊ້), ໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, ນ້ໍາມັນຫມາກເລັ່ນ, ນໍ້ານົມ, ຫອມແລະ thyme. ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນແລະຊີ້ນຫມູດິນແລະປະສົມຄ່ອຍໆແຕ່ຢ່າງລະອຽດດ້ວຍມືຂອງທ່ານຈົນກ່ວາປະສົມກັນ. ຮູບແບບເຂົ້າໄປໃນ loaf ສຸດ pan broiler slotted ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງມືຂອງທ່ານ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມກັບຊອຍຜັກຊີດ, ຜັກກູດແລະຜັກຂົມ. ການແຜ່ກະຈາຍປະສົມນີ້ໃນໄລຍະ meatloaf ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ bacon ສຸດຂອງ meatloaf, tucking ພວກເຂົາພາຍໃຕ້.
- ຕົ້ມຊີ້ນປະມານ 1-1 / 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກວ່າອຸນຫະພູມພາຍໃນເຖິງ 160 ° F. ທ່ານອາດຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເຖິງ 350 ອົງສາຖ້າວ່າຂະຫນົມປັງໄດ້ເກີນນ້ໍາຕານຫຼັງຈາກປະມານ 50 ນາທີ. ໃຫ້ໄມ້ເນື້ອໄມ້ຢືນ, ກວມເອົາເວລາ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດ.