ນີ້ rhubarb crisp ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ rhubarb diced ຫວານແລະປາຍດ້ວຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ spiced ເລັກນ້ອຍແລະ oat crumble ປະສົມ.
ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການປະສົມ crumb ເຮັດໃຫ້ crust ໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງອື່ນໆແມ່ນ sprinkled ຫຼາຍກວ່າເທິງເພື່ອເຮັດໃຫ້ topping crunchy.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- For the Topping:
- 1 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 3/4 ຖ້ວຍໂອ໊ດ (
- ໄວຫຼືແບບເກົ່າ )
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ແສງສະຫວ່າງ, ຢ່າງແຂງແຮງ)
- 1/2 ຈອກຈອກ (ເນີຍແຂງ, ຫຼື margarine)
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 4 ຈອກ rhubarb (diced)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- cornstarch 2 ບ່ວງ
- 1 ຈອກນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- ທາງເລືອກ: ສີຄີມ whipped ທີ່ມີລົດຊາດຫວານ (ສໍາລັບ topping)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 350 F (180 C / Gas 4).
- Butter ມີ 9 ນິ້ວຫຼືສີ່ຫຼ່ຽມຜັກບົ່ວ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບການ flour, oats, ້ໍາຕານ້ໍາ, ມັນເບີ melted, ແລະໄຄຕົ້ນ; ປະສົມກັບສ້ອມຫຼືນິ້ວມືຂອງທ່ານຈົນກ່ວາ crumbly.
- ກົດເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ crumbs ໃນລຸ່ມຂອງອາຫານ baking ໄດ້ກະກຽມ.
- ກວມເອົາ crust crumb ກັບ rhubarb diced ໄດ້.
- ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍປະສົມນ້ໍາ granulated, cornstarch, ນ້ໍາ, ແລະ vanilla. ເອົາແກງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາແລະຈະແຈ້ງ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
- ຂຸດໃຫ້ປະສົມນ້ໍາຢອດຫນາໃນໄລຍະ rhubarb ໃນອາຫານ baking ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ປະສົມ crumb ທີ່ຍັງເຫຼືອໃນໄລຍະຫມາກ.
- ຈູດ rhubarb crisp ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບປະມານ 50 ຫາ 60 ນາທີ.
- Scoop ສ່ວນອອກຈາກອາຫານ baking ແລະໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນທີ່ມີ drizzling ຂອງຄີມຫວານ, dollop ຂອງຄີມ whipped, ຫຼື scoop ຂອງສີຄີມກ້ອນເປັນ.
Expert Tips
ຖ້າຕ້ອງການ, ເພີ່ມປະມານ 1/4 ຈອກຫມາກນາວຫອມຫຼື pecans ກັບເຄິ່ງທີສອງຂອງ crumbs ສໍາລັບ topping ໄດ້.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Apple Rhubarb Crisp With Oat Topping
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 390 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 277 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 75 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |