Rhubarb Mess ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີແບບ Eton ເມນູ ແບບທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງແທນທີ່ຈະໃຊ້ strawberries ແບບດັ້ງເດີມດ້ວຍ Rhubarb ພາກຮຽນ spring ທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສົດຊື່ນ, ຫຼືເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນ summer summer.
ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າມີຫຼາຍຂໍ້ຂັດແຍ້ງທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດທັງຫມົດຂອງ Eton Mess ພື້ນເມືອງເປັນຄວາມຫຼົງໄຫຼໃນຕົວເມືອງ; ຂ້ອຍຕ້ອງຍອມຮັບວ່າ, ມັນເປັນເລື່ອງຫວານ. ຢູ່ທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Eton ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ຫມາ Labrador ຊື່ສຽງ, ນັ່ງຢູ່ໃນຕູ້ເອກະສານທີ່ຢູ່ດ້ານຫລັງຂອງລົດແລະເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານແລະເມັດສົ້ມ. ມັນໄດ້ຖືກຄິດວ່າ "ລັງກິນອາຫານ" ແມ່ນແທ້, ແທນທີ່ຈະ delicious ແລະຊື່ຕິດ.
ໃນຄື່ນ Rhubarb ນີ້, ຄີມ້ໍາເຜີ້ງແລະເມຍເສີຍໆກໍ່ຍັງມີຢູ່ໃນອາຫານພື້ນເມືອງແຕ່ສໍາເລັດດ້ວຍອາຫານຂົມຂີງຂອງຂີງຂີງຫຼືເຄິ່ງຂີງເປັນກິ່ນຫອມຂອງຫມາກຂິງທີ່ສວຍງາມທີ່ມີ rhubarb.
rhubarb ແມ່ນສົດ, ຕາມລະດູການແລະພໍສົມໃນ summer ໃນປະເທດອັງກິດສະນັ້ນຄວນຈະມີຄວາມສຸກຢ່າງເຕັມທີ່.
ຫນຶ່ງໃນປັດໃຈທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ dessert ນີ້ແມ່ນມັນແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ nest meringue ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດປວດດ້ວຍມື, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຫມາ Labrador.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 200 ml / / 2/3 ຈອກຄີມສອງເທື່ອ
- ້ໍາຕານ 1 ຊ້ອນ / ້ໍາຕານ
- 6 ຮັງຫມອນຫຼືຫອຍ
- 1 ປະລິມານຂອງ
- roasted rhubarb
- 2 ຊິ້ນຫນາຂອງເຄິ່ງເຄ້ກຫລື 2 ບ່ວງຂີງຂຸ້ນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືທີ່ປະກອບດ້ວຍມືຫຼືເຄື່ອງສະແຕນເລດ, ຮີບຄີມດ້ວຍນ້ໍາຕານ້ໍາຕານຈົນກວ່າມັນຈະແຂງແຮງ, ແຕ່ບໍ່ແຂງ, ສູງ. ເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ໃຫ້ຫຼາຍກວ່າ whip ຫຼືທ່ານດໍາເນີນການອັນຕະລາຍຂອງສີຄີມປ່ຽນເປັນສີມັນເບີໄດ້.
- ເຮັດຄວາມສະອາດພຽງເລັກນ້ອຍ 2 ແກະ meringue, ບໍ່ເກີນປວດ, ທ່ານຕ້ອງການຕ່ອນຂອງ meringue, ບໍ່ຝຸ່ນ. ຄ້ຽວຄ່ອຍເຂົ້າໄປໃນຄີມ.
- ວາງມຸ້ງຫມີ້ງໃສ່ສູນກາງຂອງ 4 ແຜ່ນອາຫານ dessert.
- ລ້າງ rhubarb roasted ໂດຍຜ່ານການ sieve ດີ, ການຮັກສານ້ໍາ (ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ roasted rhubarb ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ, ໃຊ້ compote stewed ຫຼື rhubarb ). ຈືດເອົາການໃຊ້ rhubarb ອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນດ້ານເທິງຂອງແຕ່ລະແກະຂອງຫມີງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເທິງກັບ dollops generous ເທົ່າທຽມກັນຂອງສີຄີມ whipped ແລະ meringues ເມ່ືອຍ່ອງ.
- ສຸດທ້າຍ, sprinkle ອາຫານສໍາເລັດຮູບທີ່ມີທັງ cake crumbs ຫຼື biscuits crumbled. ເພື່ອເຮັດສໍາເລັດອາຫານ, ໃຫ້ມີນ້ໍາຝົນອ່ອນໆດ້ວຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ຖືກຮັກສາໄວ້. ໃຫ້ບໍລິການໃນທັນທີ, dessert ນີ້ບໍ່ໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ດີແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນໄວເພື່ອເຮັດໃຫ້, ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນ minute.seasonal raspberry
ອາຫານພື້ນເມືອງໃຊ້ strawberries ແຕ່ກໍ່, ມັນເປັນຍານພາຫະນະທີ່ຫນ້າຮັກສໍາລັບຫມາກໄມ້ອ່ອນຫຼາຍ. Rhubarb ດັ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ແຕ່ພິຈາລະນາການໃຊ້ລະດູຫນາວ, fresh, Scottish raspberries, blackberries, bilberries, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທຸກໆຫມາກໄມ້ຮ້ອນ. ຫຼີກເວັ້ນແລະຫມາກໄມ້ແກນແຂງ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ stewed ລົງ.