ສູດສໍາລັບ mini Hamburgers ລັດເຊຍຫຼື kotletki ແມ່ນອາຫານໄວທີ່ອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ຖືກກິນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ໍາ. ໃນປະເທດໂປໂລຍ, ເຫຼົ່ານີ້ເອີ້ນວ່າ kotleciki (kawt-let-SEE-kee), ເຊິ່ງເປັນຮຸ່ນ miniature ຂອງ kotlety . ພວກເຂົາສາມາດເຮັດດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນທີ່ດິນແຕ່ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດ.
ນີ້ແມ່ນຮູບຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ Hamburg mini ລັດເຊຍ. ມັນອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຜົງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຄວາມກ້າຫານຫຼືເຂົ້າຈີ່ໃນນົມ. ຖ້າໃຊ້ໃນອະດີດ, ຈົ່ງຮູ້ບຸນຄຸນ 1 ມັນຕົ້ນທີ່ມີຂະຫນາດກາງທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະຂ້າມເຂົ້າຈີ່ແລະນົມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກເຂົ້າຈີ່ຂາວ (stale)
- ນົມ 1/2 ຖ້ວຍ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (peeled ແລະ grated ດີ)
- ຊີ້ນຫມູ 12 ອໍ (ດິນ)
- ຊີ້ນງົວດິນ 12 ອໍ (chuck)
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 1 1/2 ຈອກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ (ສົດ)
- 1 ຈອກຜັກນ້ໍາ (ສໍາລັບ frying)
- ທາງເລືອກ: dill dill ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື gherkins
- ທາງເລືອກ: ຄີມສົ້ມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈືດເຂົ້າຈີ່ໃນ້ໍານົມຈົນກ່ວາປາແລະນົມທັງຫມົດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່. ການໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ເນື້ອ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ການນໍາໃຊ້ເຕົ້າຫູ້ຄຸກຂະຫນາດນ້ອຍ, ຊີ້ນສ່ວນເຂົ້າໄປໃນປັກກິ່ງ, ບານຂະຫນາດແລະຕ່ອນເລັກ. ເຄືອບ kotletki ໃນ breadcrumbs ແລະໃຫ້ແຫ້ງປະມານ 10 ນາທີ.
- ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຄວາມເລິກ 1/4 ນິ້ວໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ kotletki ສີນ້ໍາຕານໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຫຼາຍ, ຖ້າຈໍາເປັນແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນ. ໃນເວລາທີ່ kotletki ທັງຫມົດໄດ້ຖືກນ້ໍາຕານ, ໃຫ້ພວກເຂົາຄືນ້ໍາມັນ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຫຼາຍຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງໃນຕ່ໍາ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາເຮັດສໍາເລັດ.
- ການໂອນໄປໃສ່ແຜ່ນທີ່ຮັບປະທານແລະຜັດດ້ວຍດອງແລະຄີມສົ້ມຖ້າຕ້ອງການ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍແກ້ວ buckwheat ຢູ່ຂ້າງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1142 |
| ໄຂມັນລວມ | 81 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 50 ກໍາ |
| Cholesterol | 159 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,688 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 45 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 56 ກໍາ |