ສະຫຼັດ Broccoli ແມ່ນສະຫຼັດທີ່ຂ້ອຍມັກທຸກເວລາ, ແລະນີ້ແມ່ນແບບງ່າຍດາຍ, ທີ່ມີຊື່ສຽງ.
ສ່ວນປະກອບສະຫຼັດສາມາດປັບໄດ້ງ່າຍເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ບາງປະເພດປົກກະຕິປະກອບມີເມັດດອກໄມ້ຫມາກພ້າວ, ຫມາກກ້ຽງຫຼືຫມາກນາວ, ແລະຫມາກພິກແດງຫຼືຫມາກພ້າວສີແດງສາມາດເພີ່ມສີໄດ້.
Diced, bacon ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງເປັນເຄື່ອງທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ດີເລີດສໍາລັບສູດສະຫຼັດ broccoli ນີ້. ເບິ່ງເຄັດລັບແລະການປ່ຽນແປງສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມແລະການທົດແທນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 10 ຫາ 12 ແຜ່ນຂອງ bacon
- ມົງກຸດ 2 ລູກໂປ່ງ (5 to 6 cups florets)
- 1 ຜັກບົ່ວແດງຂະຫນາດກາງ, ຜັດ
- 1/2 ຈອກ raisins
- Dressing:
- mayonnaise 1 ຈອກ
- ສົ້ມ balsamic 2 ບ່ວງ
- 2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຈົ່ງຕົ້ມຫຼືຕົ້ມ bacon * ຈົນກ່ວາຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ. ລອກໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດຶງຫລືຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ເຮືອນຍອດຂອງ broccoli ແຍກອອກມາເປັນ florets ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວແດງຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະ bacon ກັບ broccoli ແລະ toss ເພື່ອປະສົມ.
- ສົມທົບການ mayonnaise, ສົ້ມ, ແລະ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມການປະສົມ broccoli. ຈືດໆໃສ່ເສື້ອຜັກບົ່ວກັບເຄື່ອງນຸ່ງ.
- ຕູ້ເຢັນສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
* ເພື່ອ bake bacon, ເສັ້ນເປັນຕາຕະລາງ baking rimmed ມີ foil ແລະຈັດແຈງ bacon ໃນແຊ່. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 375 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບປະມານ 20 ຫາ 25 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວານ້ໍາຕານແລະສີຂຽວ.
Tips and Variations
- ຕື່ມການປະມານ 1/2 ຈອກກາເຟຫມາກກ້ຽງເພື່ອສະຫຼັດເພື່ອໃຫ້ສີສະຫຼັດ broccoli ແລະມູນຄ່າໂພຊະນາການເພີ່ມເຕີມ.
- ເມລໍດຕະວັນອອກດອກຫລືຖົ່ວລິສົງຫລືນ້ໍາມັນມະພ້າວສາມາດເພີ່ມລົດຊາດແລະໄຂມັນ
- ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດມີເຄິ່ງ broccoli ແລະເຄິ່ງຟີຣີພິກ.
- ສົ້ມ Balsamic ແມ່ນຫວານກວ່າປະເພດອື່ນໆຂອງສົ້ມ. ແທນນ້ໍາສົ້ມຫຼືເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ບວກກັບ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງນໍ້າຕານ.
- ການນໍາໃຊ້ຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີການປຸງແຕ່ງລ່ວງຫນ້າໃນສູດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 362 |
| ໄຂມັນລວມ | 29 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 18 mg |
| ໂຊດຽມ | 326 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 24 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |