ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນກິນຈາກປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍ Dr Jamie Koufman, Sonia Huang, ແລະ Philip Gelb, ທ່ານດຣ Koufman ຂອງອາຫານ Reflux ອາຊິດ: ມີ 111 ສູດໃຫມ່ທັງຫມົດລວມທັງ Vegan & Gluten-Free. ພວກເຮົາ ຮັກປື້ມນີ້, ໃຊ້ສູດຂອງພວກເຮົາ, ແລະພວກເຮົາໄດ້ສໍາພາດທ່ານດຣ Koufman ສໍາລັບປື້ມໃຫມ່ໃນ Food Podcast.
ໃນຂະນະທີ່ໂຄສະນາການໂຄສະນາສໍາລັບປື້ມບັນທຶກດັ່ງກ່າວ: "ການສົມທົບ 35 ປີຂອງການເຮັດວຽກໃນພາກສະຫນາມຂອງ reflux ອາຊິດ, ລວມທັງການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດແລະການປິ່ນປົວຂອງພັນຄົນຂອງພະຍາດຢູ່ສະຖາບັນສຽງຂອງນິວຢອກ, ທ່ານດຣ Jamie Koufman ໄດ້ກໍານົດສາເຫດແລະ ການປິ່ນປົວສໍາລັບວິກິດການສຸຂະພາບທີ່ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດຫຼາຍນີ້. "
ນອກຈາກນັ້ນ: "ແລ່ນຕ້ານທານກັບທາງດ້ານການປິ່ນປົວ, ທ່ານດຣ Koufman ແນະນໍາການປ່ຽນແປງແບບປະສົມໃນການປິ່ນປົວດ້ວຍການປິ່ນປົວໂດຍໃຊ້ອາຫານທີ່ສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ໍາ, ບໍາລຸງຮັກສາສຸຂະພາບ, ແລະການປ້ອງກັນພະຍາດ. ທາງເລືອກໃຫມ່ເພື່ອການປິ່ນປົວດ້ວຍການປິ່ນປົວດ້ວຍການປິ່ນປົວຕາມເວລາໂດຍແພດຫມໍອື່ນໆ, Dr. Koufman's Acid Reflux Diet ແມ່ນອາຫານທີ່ບໍ່ເຄີຍມີຄວາມຕ້ອງການເພື່ອອາຫານອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. "
ໃນຂະນະທີ່ພາກເປີດຂອງຫນັງສືອະທິບາຍວິທະຍາສາດວ່າເປັນຫຍັງອາຫານນີ້ເຮັດວຽກ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນປະກອບດ້ວຍສູດອາຫານເຊັ່ນນີ້ - ເຊິ່ງເປັນທາດ gluten- ແລະນົມທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ.
burgers Turkey ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດໂປຼຕີນ, ແຕ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມີ ທາດ gluten , ເຂົ້າຈີ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກ. burgers ໄປງາມກັບ vinaigrette ແລະ olives ສີດໍາ. ຫມາກໄມ້ປະເພດນີ້ເຮັດໃຫ້ມີການຕົກແຕ່ງທີ່ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມ. ແນ່ນອນ, ສະຫຼັດນີ້ສາມາດປັບປຸງວິທີການໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ບາງຄັ້ງພວກເຮົາຢາກເພີ່ມເຫັດເຫັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- Turkey 1 pound (ເກິດ 93 ສ່ວນຮ້ອຍສ່ວນຮ້ອຍ / 7 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງໄຂມັນຍ້ອນວ່າ 99% ແມ່ນບໍ່ແຫ້ງ), ປະກອບເປັນ 4 patties
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟບ່ວງ
- 2 ຫົວຜັກທຽມ romaine, ລ້າງແລະຕັດຫຼືທໍາລາຍເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 2 ຫາ 3 ນິ້ວ
- 1 ຂະຫນາດກາງສາມາດຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, olives ສີດໍາ pitted
- 2 ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກພິເສດ
- 1 ບ່ວງກາເຟສົ້ມ balsamic
- 1 avocado, peeled ແລະແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ປະເທດ Turkey ມີເກືອແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາຫຼືຢູ່ເທິງເຕົາອົບໃນເຕົາເຜີ້ງກວມເອົາລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງເຖິງກາງຫາ 4 ຫາ 5 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານຈົນກ່ວາເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະແຕກແຍກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ເອົາຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາມັນ, ແລະສົ້ມໃສ່ໃນໂຖສະຫຼັດຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຖິ້ມ.
- ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມການຕ່ອນ burger ແລະຊໍ່ avocado ສຸດເທິງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 433 |
| ໄຂມັນລວມ | 28 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 16 ກໍາ |
| Cholesterol | 101 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 103 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 36 ກໍາ |