ທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມປະເພດຫວານແລະເຜັດໃຫ້ໄກ່, ປາຫຼືຫມູ? Mangos ໃຫ້ ແປ້ງ ເຂດຮ້ອນໃນຂະນະທີ່ jalapenos ເພີ່ມເຄື່ອງເທດກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ແຊບນີ້.
ຫມາກມ່ວງມີການຜະສົມຜະສານເປັນເອກະລັກຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເພີ່ມຜະລິດຕະພັນທີ່ດີແລະຫວານ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກມ່ວງກະປ໋ອງສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນີ້, ແຕ່ສົດແມ່ນເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຖ້າທ່ານຮູ້ ວິທີການເລືອກເອົາຫມາກມ່ວງ , ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ໃສ່ນ້ໍາຕານຫຼືສານກັນບູດຈາກຫມາກມ່ວງ. ຫມາກມ່ວງສົດສາມາດນ້ໍາຫນັກລະຫວ່າງເກົ້າອໍແລະຫຼາຍກວ່າປອນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີນໍ້າຫນັກໃຫ້ພວກເຂົາຕັດສິນໃຈວ່າທ່ານມີພຽງພໍຫຼືຫຼາຍເກີນໄປ. ແນ່ນອນ, ສິ່ງທີ່ພິເສດໃດຫນຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນອາຫານວ່າງ.
ນອກຈາກນີ້, ກະດູກກ່ຽວກັບ ວິທີການຕັດຫມາກມ່ວງ ຖ້າທ່ານບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບເຕັກນິກ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປອກມັນກ່ອນ. ມັນງ່າຍທີ່ສຸດໃນການໄຕ່ມັນ, ເອົາເມັດພັນ, ເອົາຫມາກ, ແລະຕັດມັນອອກຈາກຜິວຫນັງ. ບາງຄົນມີຄວາມອ່ອນໄຫວກັບຫມາກພົ່ນຫມາກມ່ວງຍ້ອນວ່າມັນມີອາການລະຄາຍເຄືອງດຽວກັນກັບຢາພິດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານອາດຈະຕ້ອງໃສ່ຖົງມື.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນມ່ວງ (diced)
- 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ
- ສົ້ມ champagne 3 ອໍ
- 1 ບ່ວງຜັກທຽມ (ຜັກທຽມ)
- 3 ບ່ວງຜັກບົ່ວແດງ (diced)
- 4 jalapeno chiles (ແກ່ນແລະຜັກທຽມ)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ດັກຫມາກມ່ວງ, ຜັກບົ່ວ, ແລະ chilis ຢ່າງລະອຽດທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນສູດສຸດທ້າຍ. ບາງຄົນມັກມັນຂ້ອນຂ້າງຂີ້ອາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນມັກທີ່ດີກວ່າ. ກໍານົດ jalapenos ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ, ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ວາງໄວ້ ຫມາກມ່ວງ , ້ໍາຕານ, ສົ້ມແຊມລິນ, ຜັກທຽມ , ແລະ ຜັກບົ່ວແດງ ໃນຫມໍ້ນ້ໍາ.
- ນໍາເອົາສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃຫ້ຕົ້ມ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນແລະປຽກ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມການ jalapenos ແລະເກືອ.
ໃຫ້ບໍລິການນ້ໍາມັນມະພ້າວ jalapeno ຮ້ອນຫຼືເຢັນ.
ຖ້າເຮັດໃຫ້ໄອໂອອິ, ໃຫ້ອາບນ້ໍາມັນກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມມັນໃສ່ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ຊອດສາມາດໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີອາຫານທະເລແລະສັດປີກເຊັ່ນສູດຕົ້ນສະບັບທີ່ມີຊື່ວ່າ Hot 'n Crunchy Trout (ຫຼືໄກ່).
ເບິ່ງວິທີການນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ Mango Jalapeno Aioli, ເພີ່ມມັນກັບ mayonnaise ກັບຜັກທຽມ, cilantro, ແລະນ້ໍານາວ. ທ່ານສາມາດນໍາສະເຫນີການນໍາສະເຫນີທີ່ດີງາມດ້ວຍນ້ໍາຊອດຫຼືອໍໂຕ້ໂດຍໃຊ້ຂວດບີບໃສ່ນ້ໍາຊອດໃສ່ແຜ່ນຫຼືເຂົ້າ.
ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສູດນີ້ມີອາຫານເຜັດຫຼາຍຫລືຫນ້ອຍໂດຍການປ່ຽນຈໍານວນ jalapeno ຫຼືການໃຊ້ເປືອກຮ້ອນຫຼືອ່ອນໆ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຖົ່ວເຫຼືອງເມືອກຂອງນົກຊະນິດຕາຂອງໄທມີເວລາສູງກວ່າ 20 ເທື່ອ, ແລະເມັດ serrano ມີຄວາມຮ້ອນ 4 ເທົ່າ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຮ້ອນສູງ, ທ່ານອາດຈະນໍາໃຊ້ເຫຼົ່ານັ້ນແທນ. ສໍາລັບການເລືອກທີ່ອ່ອນໂຍນ, ຫມາກພ້າວ Anaheim ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍກ່ວາ jalapenos 16 ເທົ່າແລະ poblano peppers ມີສອງຫາ 8 ເທົ່າກວ່າ jalapenos.
ທ່ານຍັງສາມາດທົດລອງໃຊ້ນ້ໍາຕານໄດ້ຫນ້ອຍກວ່າ. ຈໍານວນທີ່ເອີ້ນວ່າແມ່ນໃຫຍ່, ແລະທ່ານອາດຈະພົບວ່າມັນມີຄວາມຫວານພຽງພໍທີ່ມີນໍ້າຕານນ້ອຍ.
ແຫລ່ງສູດ: ໂດຍ Jeff Blank ແລະ Jay Moore (Fearless Press) ພິມດ້ວຍການອະນຸຍາດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 198 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 3 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 50 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |