ຊໍ່ໄກ່ມີລັກສະນະທີ່ສູງກວ່າຫມູຊີ້ນຫມູ, ແຕ່ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍ. ສູດນີ້ໃຊ້ສ່ວນປະກອບຂັ້ນພື້ນຖານເພື່ອດຶງຜັກບົ້ງແກະແບບດັ້ງເດີມໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໃຊ້ຊໍ່ໄກ່ເລິກສໍາລັບການນໍາໃຊ້ແຕ່ວ່າ, ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ 5 ຫາ 7 ຊົ່ວໂມງແລ້ວ, ການຕັດແກະໃຫຍ່ທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກວ່າເຊັ່ນລູກແກະບ່າສາມາດໃຊ້ໄດ້. ຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄວາມຍາວ, ຊ້າຈະທໍາລາຍເສັ້ນໃຍເຊື່ອມຕໍ່ໃນການຕັດບ່າທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນນ້ໍາຫວານແລະຫອມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາຜັກຜັກທຽມ (ຫຼືນ້ໍາ olive extra-ເວີຈິນໄອແລນ)
- 4 ຊໍ່ແກະລ້າໄກ່ (ຫຼືບ່າບ່າ)
- 2 ບ່ວງ
- flour (all-purpose)
- 2/3 ຈອກ
- broth ຊີ້ນງົວ (ຫຼື
- broth ໄກ່ )
- 1 (145-ounce) ສາມາດຫມາກເລັ່ນ (diced)
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ຕົ້ມເລັກນ້ອຍຕົ້ມຫມາກເລັ່ນ
- 4 ກະຫລ່ໍາປີ (ຜັກທຽມບາງໆ)
- ຮາກຂອງເກືອ kosher ແລະ pepper ສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- Garnish: parsley (ຟັກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກຮ້ອນໃນກະປ໋ອງຫຼືແກງແປ້ງໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ໃສ່ເກືອແກະມີຂົນແປ້ງແລະສີນ້ໍາຕານໃຫ້ພວກມັນທັງສອງດ້ານໄວໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ.
- ການໂອນແກງຂອງລູກແກະເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເຄື່ອງປຸງອາຫານ.
- ໃນໄກ່ຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບກັບຊີ້ນງົວຫຼືໄຂ່ໄກ່, ຫມາກເລັ່ນທີ່ຕົ້ມສຸກ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມ, stirring ບາງຄັ້ງ.
- ປົນການປະສົມເລັ່ນຮ້ອນໃນໄລຍະໄກ່ງວງໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
- ກວມເອົາແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຮັດການສູນເສຍແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ 5 ຫາ 7 ຊົ່ວໂມງ.
- ມີລົດຊາດທີ່ຈະກວດເບິ່ງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະໃຫ້ບໍລິການເຂົ້າຫນົມປັງດ້ວຍນ້ໍາມັນແປ້ງໆ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 978 |
| ໄຂມັນລວມ | 60 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 24 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 26 ກໍາ |
| Cholesterol | 258 mg |
| ໂຊດຽມ | 786 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 34 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 74 ກໍາ |