ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ steak ບໍ່ສະດວກສະບາຍແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດ. steak ເຫຼັກກ້ານີ້ແມ່ນ marinated ໃນປະສົມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດ, grilled ຮ້ອນແລະໄວ, ແລະ carved ເປັນລອກເອົາເປືອກບາງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ປອນ (700 ກຼາມ) ເຕົ້າໂຮມດ້ານເທິງ, ຫນາ 1 ນິ້ວ
- 1 ຂະຫນົມໃຫຍ່, ຕົ້ມ
- 1/2 ຈອກ (120 ມລ) ຜັກບົ່ວແດງຜັດ
- 1/3 ຈອກ (80 ມລ) ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ໍາມັນ margarita frozen, ຖອກລົງ (ຫຼືນໍາໃຊ້ນ້ໍາກາແຟ 1/4 ຈອກ (60 ມລ)
- 2 ບ່ວງ (30 mL) cilantro ສົດ, ຕັດ
- 2 ບ່ວງ (30 ມລ) ນ້ໍາມັນຜັກ
- 2-4 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 2 ບ່ວງກາເຟ (10 ມລ)
- ດິນກະປ໋ອງ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ (7.5 ມລ) ເກືອຫຍາບ
- 1 ບ່ວງກາເຟ (5 ມລ)
- black pepper
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບການປະສົມປະສານກັບຫມາກນາວ, cilantro, ນ້ໍາມັນຜັກ, ຜັກທຽມ, cumin, ເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ຮັກສາ 2 ບ່ວງປະສົມປະສົມແລະຂຸດເຂົ້າໄປໃນຖົງຢາງພາລາ.
- ຕື່ມ steaks ກັບປະສົມ, ການປ່ຽນເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ. ຖົງປະທັບຕາແລະຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2-8 ຊົ່ວໂມງ.
- ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ເອົາເຕັກນິກຕ່າງໆອອກຈາກຖົງແລະຍົກເລີກການຂັດແຍ້ງ.
- ເອົາເຕົ້າໂຮມເຂົ້າແກງແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ, ປະມານ 6 ຫາ 8 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ສົມທົບ 2 ບ່ວງຂອງ marinade ທີ່ມີ avocado ແລະຜັກບົ່ວ.
- Toss ຈົນກ່ວາປະສົມດຽວກັນ.
- ເອົາເຕັກນິກຈາກແກງ, ໃຫ້ອາຫານຊີ້ນວາງໄວ້ໃນເວລາ 5 ນາທີແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຕັກບາງໆ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍອາຫານວຸ້ນວັກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1499 |
| ໄຂມັນລວມ | 153 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 52 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 75 ກໍາ |
| Cholesterol | 146 mg |
| ໂຊດຽມ | 5,452 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 22 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 13 g |