ນີ້ແມ່ນໄກ່ມີສີຄີມ Marsala ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Marsala ແລະຫມາກຄີມທີ່ງ່າຍດາຍ. ມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ງ່າຍແລະມີອາຫານທີ່ມີເຂົ້າຫລືເຂົ້າຫມູ.
ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີສີຄີມກັບ ໄກ່ຄາດສິກ ງ່າຍດາຍ Marsala . ຫລືເບິ່ງແຍງ ໄກ່ໄກ່ ນີ້ ໂດຍມີລູກໄກ່ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ມີ 4 ຫາ 6 ໂຕນຂອງນົມໄກ່ (ປະສົມປະມານ 1/4 ຫາ 1/2 ນິ້ວ)
- Dash ຂອງເກືອແລະ pepper
- 3 ບ່ວງ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 2 ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 3 ບ່ວງມັນເບີ (ແບ່ງອອກ)
- ເຫັດ 8 ອໍ (ຕັດແລ້ວ)
- 1/2 ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Marsala ແຫ້ງ
- 1/2 ຖ້ວຍ
- broth ໄກ່
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟໃບຕົ້ມໃບຕາກແຫ້ງ
- 1/2 ຖ້ວຍ
- ຫນັກຜະລິດຄີມ
- 3 ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກບົ່ວໆບາງຢ່າງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສະກັດໄກ່ໄດ້ເລັກນ້ອຍດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ແຊ່ໄກ່ໃນແປ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຂົນທັງສອງດ້ານ.
- ໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ເພີ່ມໄກ່ແລະແລ່ນປະມານ 2 ນາທີ.
- ຫັນແລະເພີ່ມເຫັດແກງໃສ່ແກ້ວ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 2 ນາທີຕໍ່ໄປ, stirring ເຫັດບາງຄັ້ງ.
- ຕື່ມການເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Marsala, ໄຂ່ໄກ່, ແລະນາວແລະນໍາເອົາເຂົ້າຈີ່.
- Simmer, uncovered, ສໍາລັບ 5 ນາທີເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເລັກນ້ອຍ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຕື່ມອີກ 5 ນາທີຕໍ່ໄປ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັດແລະຜັກບົ່ວຂຽວແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
- ຮັບປະທານໄກ່ Marsala ດ້ວຍ spaghetti ຮ້ອນ, linguine ຫຼືເຂົ້າ.
ໃຫ້ບໍລິການ 4.
Tips and Variations
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊອດຫວານ, ໃຊ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Marsala ຫວານ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ grape ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ອາຫານຈະເຮັດແລ້ວ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ໄກ່ Skillet ງ່າຍພ້ອມກັບ Veloute Sauce
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 596 |
| ໄຂມັນລວມ | 38 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 16 ກໍາ |
| Cholesterol | 128 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 712 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 37 ກໍາ |