Sauce ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງເປັນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມງ່າຍດາຍ, ແລະມັນເປັນການດີທີ່ດີທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບລູກແກະ, ຊີ້ນງູຫຼືຊີ້ນງົວ, ຫຼືເປັດ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດຊອດແປ້ງຫຼັງຈາກທີ່ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຫຼືຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນແກະ, ຈົ່ງໃຊ້ເຕົາດຽວກັນສໍາລັບຊອດ.
ໃຊ້ເຫຼົ້າແວງສີແດງທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ຫນຶ່ງທີ່ທ່ານມັກດື່ມ, ສໍາລັບນ້ໍາຊ້ອນນີ້. ເຫລົ້າທີ່ມີຄຸນຄ່າຫລືລາຄາທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາກໍ່ສາມາດຜະລິດເປັນຂົມຂົມ. ໃຊ້ນ້ໍາຊອດນີ້ດ້ວຍຊີ້ນປີ້ງໄກ່ທີ່ເຜັດຮ້ອນຫຼືມີກິ່ນຫອມຫຼືຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ບ່ວງມັນເບີ (ແບ່ງອອກ)
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ (ມີດລະອຽດ)
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1/2 ຊ້ອນກາເຟນ້ໍາຕານ
- 3 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- 2 ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງແດງ
- 1 ເມັດເກືອ (kosher, ເພື່ອລົດຊາດ)
- 1 pepper dash (ກັບລົດຊາດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຊອດຫຼືໂຕນທີ່ຊີໄດ້ຖືກເຊາະ, ທໍາລາຍ 1 ບ່ວງບ່ວງ. ໃສ່ 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າທ່ານຕ້ອງການ. ຂຸດລົ່ນຫູດຈົນກ່ວາເຈັບ, ປະມານ 4 ຫາ 5 ນາທີ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວປະມານ 1 ນາທີຕໍ່ໄປ. ຕື່ມການຜະລິດຫມາກໂອລີກາໂກແລະຫມາກເລັ່ນ. ແຕ່ງກິນ, stirring, ສໍາລັບ 1 ນາທີ.
- ຕື່ມການເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບກາງແລະຕ່ໍາ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາຫຼຸດລົງປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຫນາ, ປະມານ 8 ຫາ 10 ນາທີ.
- ເອົາຜ້າເຊັດຕາດີໆໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະເຊັດນ້ໍາຊອດ. ຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ໃຫ້ກັບຄືນໄປບ່ອນແຊ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຕັດສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ 3 ບ່ວງຂອງມັນເບີເຢັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ສັ່ນຕ່ອນເຂົ້າຫນົມອົມໃສ່ເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງໃນເວລາດຽວກັນ.
- ມີລົດຊາດແລະລະດູທີ່ມີເກືອແລະພິກ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 213 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 24 mg |
| ໂຊດຽມ | 47 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |