Seasoned Creole Sauce

ໃຊ້ນ້ໍາຊຸບນີ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບຫມາກເລັ່ນຂຽວຫລືຫມາກກ້ວຍ, ຫຼືໃຫ້ມັນເປັນນ້ໍາຊອດທີ່ມີອາຫານທະເລແລະເຂົ້າຫລືແປ້ງ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ບ່ວງບ່ວງ
• 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
• 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ (ຜັກທຽມ)
• 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
• 1/2 ຖ້ວຍປ້ຽວສີຂຽວຫລືສີແດງ (ຟັກ)
• 1/2 cup celery (chopped)
• 1 ບ່ວງກາເຟ Creole seasoning
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ thyme ໃບແຫ້ງ
• 1/2 ກາເຟກາເຟພື້ນດິນ paprika
• 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະຊອດ Worcestershire
• ດິນແຫ້ງເປື້ອນສີດໍາ
• 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• ຫມາກເລັ່ນ 1 ສາມາດ (145 ອໍ) ມີນ້ໍາຜົນລະໄມ້ (diced)
• 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ
• 1/2 cup broth chicken

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 1 ບ່ວງບ່ວງແລະ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນໄວ້ໃນນ້ໍາກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຫມາກພ້າວ; saut ຈົນເຈັບ.
2. ໃສ່ໃນ 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງກາເຟ, thyme ແລະ paprika, dash ຂອງ pepper, 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ, ຫມາກເລັ່ນ, paste ເລັ່ນ, ແລະ broth ໄກ່. ສະທ້ອນຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍລົງປະມານ 10 ນາທີ.
3. ລົດຊາດແລະປັບປຸງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
4. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຂົມຫຼືຫມາກກ້ວຍ, ຫຼືໃຊ້ກັບກຸ້ງຫຼືອາຫານທະເລອື່ນໆ.

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ

• ຄລາສສິກກຸ້ງ Creole ທີ່ມີເຂົ້າ
• ກ໋ວຍຕ໋ຽວໄກ່ແລະໄກ່ທີ່ມີຫມູອໍລູລີນ
• ເຕົ້ານົມໄກ່ໃນ Creole Sauce ຄີມ
• Creole Crem Etouffee

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	48
ໄຂມັນລວມ	2 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	3 mg
ໂຊດຽມ	43 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	6 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	1 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)