ພວກເຮົາຮັກ pho, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ມັນຜະລິດກັບ tofu ແລະ lots ຂອງຜັກສີທີ່ມີສີສັນ. ສູດນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບ pho ທີ່ມີຄວາມສະດວກສະບາຍທີ່ທ່ານສາມາດພົບໃນຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມທີ່ທ່ານມັກ. Sambal olek ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການເຜັດຮ້ອນ, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີລົດຊາດຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລະດັບຄວາມຮ້ອນຂອງທ່ານ.
ນີ້ເຮັດໃຫ້ມີຈໍານວນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຄ່ໍາສໍາລັບ 2, ຫຼືຮັບໃຊ້ເປັນ appetizer ສໍາລັບ 4 ປະຊາຊົນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ຈອກແກງຜັກ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 ຜັກບົ່ວຂາວ, ແລ້ວຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ
- 2 carrots, peeled ແລະແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຍາວ
- 10 broccoli florets
- 1 ເມັດກາເຟ pepper ສີດໍາດິນ
- 1 ບ່ວງກາເຟເຂົ້າຈີ່ຂີງສົດ
- 1 ກະບອງດິນໄຄ
- ກ້ານໃບ 2 ໃບ
- 2 ຫາ 3 ບ່ວງ heaping tablespoons sambal oelek (ປັບຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງເຄື່ອງເທດ)
- 2 ຊ້ອນສົ້ມນ້ໍາສະບູ່ຫຼື tamari, ຫຼືລົດຊາດ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ເມັດເຂົ້າແປດ 8 ເມັດ
- 2 ຊ້ອນສົ້ມສະບຽງກາເຟຕື່ມອີກ, ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
- 1 ຊອງ tofu ບໍລິສັດພິເສດ (12 ອີນ), ລ້າງແລະກົດຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງແຫຼວຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ
- ນ້ໍາຂອງ 2 limes
- 1 ຈອກໃບຫອມອ່ອນຂອງໄທ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຫມໍ້ແກງຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບກັບຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫມາກຖົ່ວດໍາ, ຂີງ, ໄມ້ໄຜ່, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກກ້ຽງ, 2 ຊ້ອນສົ້ມ, ແລະເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ. ເອົາໄປຕົ້ມແລ້ວຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ. Simmer ຄ່ອຍໆ, ພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາ broccoli ແມ່ນສີຂຽວສົດໃສໃນສີແລະອ່ອນໂຍນເລັກນ້ອຍ. ຢ່າກັງວົນຫຼືຖ້າທ່ານມີຜັກທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອ. ຮັກສາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຜັກບົ່ວຂົມ!
- ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດກາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ງກິນເຂົ້າຫມູເຂົ້າບາງຢ່າງຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຊຸດ. ເມື່ອຖືກຕົ້ມໃຫ້ລ້າງຢ່າງດີໃນນ້ໍາເຢັນເພື່ອເອົາທາດແປ້ງພິເສດ. ເອົາຜັດປະສົມກັບ 2 ຊ້ອນສົ້ມສົ້ມສົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງອອກໃນບັນດາເຕົາເຜົາທີ່ປະກອບມີ: 2 ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລື 4 ຖ້ວຍຂະຫນາດກາງ.
- Slice ໄດ້ tofu drained ແລະກົດດັນເຂົ້າໄປໃນ 20 ແມັດມົນທົນ. ແບ່ງແຍກກັນລະຫວ່າງ 2 ຫຼື 4 ໂຖປັດສະວະທີ່ກໍາລັງຮັບໃຊ້ແລະວາງຢູ່ເທິງສຸດຂອງຫມູປຸງອາຫານ. ຄ່ອຍໆຈົ່ງດື່ມນ້ໍາຕານແລະຜັກຫຼາຍກວ່າໂຕຟູແລະຫມາກໂມ. ດ້ານເທິງຂອງໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາຈືດແລະໃບອ່ອນຂອງໄທ.
- ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນແລະມ່ວນຊື່ນທັນທີ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາໃນບ່ອນຕູ້ເຢັນໃນເວລາເຖິງ 3 ວັນ. ເພື່ອການຟື້ນຕົວ, ພຽງແຕ່ເຮັດຄວາມຮ້ອນຢ່າງໄວວາໃນໄລຍະກາງຄວາມຮ້ອນຈົນຮອດອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການ. ທ່ານຍັງສາມາດ freeze ແກງນີ້ເມື່ອລວມກັນ. ຖົງແຊ່ໃນຖັງນ້ໍາອຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ອາຈົມລົງໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນ. ແກງ Freeze ເຖິງ 2 ເດືອນ.
ສູດນີ້ແມ່ນມາຈາກປຶ້ມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜັກກູດ Gluten-Free ຈາກທົ່ວໂລກແລະຖືກແບ່ງປັນກັບການອະນຸຍາດຈາກຜູ້ຈັດພິມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 736 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,348 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 132 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 46 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 55 ກໍາ |