Blech ແມ່ນຄໍາຍ່ອຍທີ່ອ້າງອີງເຖິງແຜ່ນໂລຫະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອປົກຫຸ້ມຂອງ stovetop ເພື່ອສ້າງຄວາມສະດວກໃນການຮັກສາສະບຽງອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນໃນວັນສະບາໂຕຍິວ. ໃນໄລຍະ Shabbat, ໄຟໄຫມ້ໄຟແລະປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫ້າມແມ່ນທັງຫ້າມ. ແຕ່ໃນກຽດສັກສີຂອງວັນພັກຜ່ອນທີ່ສັກສິດ, ມັນຍັງເປັນປະເພນີທີ່ມີອາຫານຮ້ອນ. ໃນຂະນະທີ່ການປຸງແຕ່ງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຖືກຫ້າມ, halacha (ກົດຫມາຍຢູໂຣ) ບໍ່ໃຫ້ຮ້ອນອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມກ່ອນ Shabbat, ຫຼືໃຫ້ອາຫານທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຕົນເອງ,
ໃນໄລຍະຫລາຍສະຕະວັດ, ຊາວຢິວທີ່ຖືກສັງເກດເຫັນໄດ້ມີວິທີທີ່ຈະເຄົາລົບກົດລະບຽບສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການອົບອຸ່ນອາຫານໃນ Shabbat; ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາສະ ບູ ແມ່ນອອກແບບເພື່ອຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກັງວົນຂອງ halachic ກ່ຽວກັບການຖອນຫຼືຄືນ pots ກັບ flame, ຫຼືປັບຄວາມຮ້ອນພາຍໃຕ້ອາຫານ.
ເຄື່ອງ ເປົ່າທີ່ ເປັນ stovetop ແມ່ນແຜ່ນໂລຫະ, ມັກເຮັດຈາກອາລູມິນຽມ, ທີ່ຖືກວາງເທິງແກ໊ະຫຼືເຕົາໄຟຟ້າກ່ອນວັນສະບາໂຕຂອງຊາວຢິວເລີ່ມຕົ້ນ. ການອອກແບບບາງຢ່າງກວມເອົາພຽງແຕ່ cooktop, ບາງຄົນຍັງກວມເອົາປຸ່ມຄວບຄຸມເຊັ່ນດຽວກັນ, ເພື່ອຊ່ວຍປ້ອງກັນການປັບຕົວຂອງພວກເຂົາໂດຍບໍ່ມີເຫດຜົນ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງຫຼືສອງ burners ພາຍໃຕ້ blech ຢູ່ໃນຕ່ໍາແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບການອົບອຸ່ນອາຫານທີ່ຢູ່ເທິງຂອງ blech .
ນ້ໍາສະ ອາດ (ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ bleach ຫຼື kedeirah blech) ແມ່ນທາງເລືອກອື່ນທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາ halachic ກ່ຽວຂ້ອງກັບການວາງອາຫານທີ່ເຢັນລົງກັບ blech. ເຈົ້າຫນ້າທີ່ halachic ບາງຄົນມັກນ້ໍາ ຟ້າ , ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາໃຊ້ໃນ Shabbat.
ບາງຄົນຫລີກເວັ້ນການໃຊ້ເຕົາອົບປະຕູທັງຫມົດ, ເລືອກເອົາອາຫານທີ່ມີອາຫານມື້ຄ່ໍາທີ່ມີຖາດອົບອຸ່ນໄຟຟ້າຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆທີ່ຖືກຕິດຢູ່ໃນ Shabbat, ຫຼືຕິດກັບໂມງອັດຕະໂນມັດ (ໂມງ Shabbat).
ແຕ່ໄຟຟ້າທີ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມກັງວົນຂອງພວກເຂົາ - ບໍ່ວ່າຈະເປັນຍ້ອນສາຍໄຟທີ່ຜິດປົກກະຕິພາຍໃນເຄື່ອງຫຼືຢູ່ໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ໄຟຟ້າໄດ້ຖືກປະຕິບັດເປັນປັດໄຈທີ່ເກີດໄຟໄຫມ້ຮ້າຍແຮງ.
ໃນການຕອບສະຫນອງ, BenTzion Davis, ນັກວິສະວະກໍາວິສະວະກໍາເອເລັກໂຕຣນິກ, ກໍານົດອອກເພື່ອພັດທະນາອຸນຫະພູມໄຟຟ້າທີ່ປອດໄພກວ່າການອອກແບບໂດຍໃຊ້ Shabbat ແລະ Yom Tov. ນັບຕັ້ງແຕ່ການສະຫນັບສະຫນູນການຊ່ວຍເຫຼືອລ້າຜ່ານແຄມເປນ Kisckstarter ທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ, Davis 'ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ ETL ແລະວາງການອອກແບບຂອງຕົນເຂົ້າໃນການຜະລິດ; ມັນຄວນຈະມີຢູ່ໃນສະຫະລັດໃນເດືອນມີນາ 2016; 220 Volt hotplates ສໍາລັບຕະຫຼາດເອີຣົບແລະອິດສະຣາເອນກໍາລັງຖືກອອກແບບມາເຊັ່ນດຽວກັນ.
ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງປະເພດໃດຫນຶ່ງ blech ຫນຶ່ງການນໍາໃຊ້, ມີມາດຕະການຄວາມປອດໄພທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ.
- ທໍາອິດແລະສໍາຄັນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີທັງເຄື່ອງກວດຫາໄຟຟ້າແລະ monoxyde monoxide ໃນບ້ານຂອງທ່ານ. ທັງສອງສາມາດໄປສູ່ວິທີທາງທີ່ຍາວໄກຕໍ່ການປົກປ້ອງຄອບຄົວ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນບັນ ຫາ ໃນການໃຊ້ຫລືບໍ່?
- ເນື່ອງຈາກວ່າຫນ້າດິນສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ້ອນ, ເດັກຄວນໄດ້ຮັບການດູແລຖ້າພວກເຂົາຢູ່ໃນຫ້ອງຄົວ, ແລະແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ເຄີຍແຕະຕ້ອງ blech. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສາຍຍັງບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້.
- ຖ້າທ່ານໃຊ້ສາຍຂະຫຍາຍ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເລືອກປະເພດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທັງປະຕູແລະເຄື່ອງໃຊ້. ແລະບໍ່ເຄີຍພະຍາຍາມທີ່ຈະດໍາເນີນການເຄື່ອງທີ່ຖືກອອກແບບສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອິດສະຣາເອນຫຼືເອີຣົບໃນປະເທດອາເມລິກາຫຼືໃນທາງກັບກັນ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານມີການປ່ຽນແປງທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະຈັດການຄວາມແຕກຕ່າງຂອງແຮງດັນ.
- Jason Broth, ຜູ້ປະກອບອາວຸດປານກາງທີ່ໃຊ້ເວລາດົນນານໃນເມືອງ Baltimore, ເຕືອນວ່າພື້ນທີ່ຢູ່ທົ່ວທັງ stovetop ແລະ countertop electric chachs ຄວນຖືກເກັບໄວ້ຢ່າງຈະແຈ້ງ; ຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສາຍຄວນຖືກກວດສອບກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້. (ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄົນຮາບບີແນະນໍາບາງສ່ວນໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໃນຜ້າສະອາດເພື່ອປ້ອງກັນການສູນເສຍຄວາມຮ້ອນ, ການປະຕິບັດນີ້ເປັນອັນຕະລາຍໄຟໄຫມ້ແລະບໍ່ຄວນເຮັດວຽກ.)
- ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຈາກຈຸດປະສົງດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະເລີນເຕີບໂຕໃນລະດັບຄວາມກົດດັນລະຫວ່າງ 40 °ແລະ 140 ° F; ສະນັ້ນສະບຽງອາຫານທີ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນສານສະກັດກໍ່ຕ້ອງຮ້ອນຢູ່ນອກເຂດ ອຸນຫະພູມອຸນຫະພູມນີ້ . ພຽງແຕ່ກິນອາຫານທີ່ຍັງຮ້ອນຢູ່ໃນອາບນ້ໍາ; ຖ້າມັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນຫຼາຍ, ມັນຈະບໍ່ມີຄວາມປອດໄພໃນການກິນ.
ຕົວຢ່າງ: ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າມັນຈະຮ້ອນສໍາລັບອາຫານວັນຊະບາໂຕ.
ອັບເດດແລະແກ້ໄຂໂດຍ Miri Rotkovitz