ໃນກເຣັກ: ໃນໄລຍະສັ້ນ, pronounced SOO-pah trah-hah-NAH
Trahanas ແມ່ນ pasta ກເຣັກທີ່ມັກ favorite ແລະແກງນີ້ແມ່ນເປັນ favorite ໃນບ້ານເຮືອນກຣີກທົ່ວປະເທດ. ສະບັບນີ້ຂອງແກງມາຈາກ Andros, ເກາະໃນ Cyclades ໄດ້. Trahanas ມາໃນສອງຮຸ່ນ - ຫວານ (ເຮັດດ້ວຍນົມ) ແລະສົ້ມ (ເຮັດດ້ວຍນົມສົ້ມນົມສົ້ມ) ແລະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອລົດຊາດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ pasta trahanas ຫວານຫຼືສົ້ມ (ຫຼື peperini or acini pasta ສໍາລັບລົດຊາດຫວານ)
- 5 ຈອກນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງ bouillon cube
- 6 ອໍຂອງ
- ເນີຍແຂງ feta , ກະທັນຫັນ
- 1/2 ຈອກ້ໍານົມທັງຫມົດ
- 2 ຫຼັງຈາກເຂົ້າຈີ່, ຕັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes
- 1 ບ່ວງຂອງ
- ມັນເບີ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕື່ມ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ແລະ bouillon cubes ກັບຫມໍ້ຫນຶ່ງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ທັນທີທີ່ມັນເລີ່ມຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຽກໃນເວລາ 17 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງດ້ວຍບ່ວງໄມ້ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕິດກັບຫມໍ້.
- ໃນຂະນະທີ່ຈົມນ້ໍາ, ຈືນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ croutons.
- ເພີ່ມ້ໍານົມແລະເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນແກງ, ແລະ stir. ແຕ່ງກິນ 3 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ພັກຜ່ອນໃນ 5 ນາທີ.
- ໃຫ້ບໍລິການກັບ croutons.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 307 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 49 mg |
| ໂຊດຽມ | 790 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 33 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 13 g |