ສູດສູດດັ້ງເດີມ Croque Monsieur ນີ້ແມ່ນສະບັບທີ່ໃກ້ສຸດຂອງ sandwich ຕົ້ນສະບັບທີ່ຮັບໃຊ້ຢູ່ຮ້ານກາເຟປາຣີໃນຕົ້ນປີ 1900. ມັນເປັນການແຂ່ງຂັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບ ແກງ steaming ຂອງ ແກ່ນຫມາກເລັ່ນ Provencal .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງແປ້ງ Dijon
- 8 ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ sandwich
- ເຂົ້າຈີ່ 4 ອໍ (ຜັກທຽມບາງໆ)
- 2 1/2 ຈອກ Gruyere cheese (ຮູ້ບຸນຄຸນ, ແບ່ງອອກ)
- 4 ບ່ວງມັນເບີ (ອ່ອນລົງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat broiler ກັບການຕັ້ງຄ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສຸດ.
- ແບ່ງປັນກັນຢ່າງດຽວກັນແລະແຜ່ກະຈາຍເມັດເຜັດໃສ່ 4 ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່.
- ເອົາເຂົ້າຕົ້ມສອງສາມແກງ, ປະຕິບັດຕາມ 1/2 ຈອກ Gruyere, ຢູ່ໃນຝັກບົວຂອງເບຍ.
- ກວມເອົາເນີຍແຂງທີ່ມີຊິ້ນສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະກະຈາຍມັນເບີຢູ່ດ້ານນອກຂອງ sandwiches.
- ເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານໃສ່ແຜ່ນເຈຍບໍ່ເຜັດຂຸ້ນແລະຂົມສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂື້ນ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍເນີຍທີ່ເຫລືອ, ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກວ່າມັນຈະແຕກງອກແລະສີນ້ໍາຕານທອງປະມານ 5 ນາທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 526 |
| ໄຂມັນລວມ | 41 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 24 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 140 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 1,074 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 31 ກໍາ |