ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ພິເສດກ່ຽວກັບການເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອ strawberry homemade. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເລືອກເອົາເຟືອກເບີຣ໌ຂອງທ່ານເອງຫຼືຊື້ພວກມັນຢູ່ຕະຫຼາດ, ປ່ຽນເປັນສີຂຽວເຂົ້າໄປໃນຂີ້ເຫຍື້ອທ່ານກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຍ້ອນມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີ!
jam jam ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນ desserts ຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ການບໍລິ ໂພກຄຸກກີ ຫຼື crepes, ແລະຍັງມີລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ພຽງແຕ່ແຜ່ຂະຫຍາຍ toast.
ເກັບຮັກສາ jam ໃນ jars jam ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບເດືອນຫຼາຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 17 ອໍ (500 ກຼາມ) ຂອງ strawberries (ກົ້ນແລະລ້າງ)
- 12 ອໍ (350 ກຼາມ) ຂອງ້ໍາຕານ (ຜັກທຽມ)
- 1/2 ບ່ວງ zest ນາວ (zest ຂອງ 1/2 lemon)
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ (ນ້ໍາ 1/2 ນາວ)
- 1 jar jam sterilized
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຫມາກເຟືອງ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍໃຫຍ່. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະປຽກຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາ້ໍາຕົ້ມ.
- ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ, ຕົ້ມຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ 10 ນາທີ. ເມື່ອຖືກລ້າງແລ້ວ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ.
- ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງເຖິງລະດັບກາງແລະຕົ້ມປະສົມປະສານຢ່າງໄວວາສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ.
- ເຮັດ ການທົດສອບຄິ້ວ . ຖ້າຢອດຖີ້ມແລ້ວເອົາຝັກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງໃນເວລາ 10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຂອບຂອງ jam ມີເລັກນ້ອຍ. ຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນ jar jam ອົບອຸ່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະ sealing.
- ຖ້າ jam ບໍ່ wrinkle ຄັ້ງທໍາອິດ, ໃຫ້ຕົ້ມມັນອີກ 5 ຫາ 10 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທົດສອບອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.